مقدمة تفصيلية عن ثلاثي فوسفات الصوديوم الصالح للأكل

✔ ما هو ثلاثي فوسفات الصوديوم (STPP) المستخدم في الغذاء؟

ثلاثي فوسفات الصوديوم (STPP)هومركب كيميائي قائم على الفوسفورتستخدم عادة فيصناعة الأغذيةكـمادة حافظة، عامل ملمس، ومادة مضافة للاحتفاظ بالرطوبة.يعزز الغذاءالجودة ومدة الصلاحيةعن طريق ربط الماء وتحسينهقوام الطعام. STPP يستخدم غالبًا فياللحوم والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان،والأطعمة المصنعةل:

✔ تحسينالاحتفاظ بالرطوبةومنع الجفاف
✔ تعزيزالملمس والشعور في الفمفي الأطعمة المصنعة
✔ تثبيت اللون والنكهة والقوامفي الأطعمة المعلبة
✔ زيادةتحمل التجمدفي المأكولات البحرية ومنتجات اللحوم
✔ المساعدة فيقابلية تشتت البروتينوالاستحلاب

✔ فوائد ثلاثي فوسفات الصوديوم في الغذاء

1. الحفاظ على النضارة:

• يمتدمدة الصلاحيةمن منتجات اللحوم والمأكولات البحريةالاحتفاظ بالرطوبةومنعنمو البكتيريا.

• يعززالثباتوالعصارةفي اللحوم والأسماك والأطعمة المصنعة، مما يجعلهاأكثر قبولا.

• يمنعفقدان المياهأثناء التجميد أو المعالجة، يتم تحسينأَثْمَرونَسِيجمن المنتجات الغذائية.

• يساعد STPP في الحفاظ علىلونومظهرمن الأطعمة عن طريق تقليلأكسدةوالتسميرأثناء التخزين.

• يضمنجودة المنتج ثابتةمن خلال تثبيتتوازن الرقم الهيدروجينيوتعزيزاللزوجةمن الصلصات والمرق.

تطبيقات ثلاثي فوسفات الصوديوم الصالح للأكل

✔ صناعة اللحوم (لحم الخنزير، لحم البقر، الدواجن)

• تستخدم لالاحتفاظ بالرطوبةفي منتجات اللحوم مثلالنقانق ولحم الخنزير، ولحوم ديلي المصنعة

• يحسنالملمس، الرقة، ومظهرفي قطع اللحوم المجمدة

• يساعد فياحتباس الماءأثناء الذوبان، الحفظوزن المنتج

✔ صناعة المأكولات البحرية (الأسماك والروبيان والمحار)

• يمنع فقدان التنقيطوجفاففي المأكولات البحرية المجمدة، مما يعززوزنونَسِيجمن الروبيان والأسماك والمحاريات

• يحافظ على النضارةويعزز الجاذبية البصريةأثناء التخزين

• تستخدم فيإنتاج السوريميلتحسيننَسِيجوالاستحلاب

✔ منتجات الألبان

• يحسننَسِيجوالاحتفاظ بالرطوبةفيجبنومنتجات الألبان المصنعة

• يساعد فيالاستحلابمن الجبن ومخاليط الألبان المصنعة

• تستخدم فيمسحوق الحليبلمنعالتكتلوالحفاظ عليهاسيولة المنتج

✔ معالجة الفاكهة والخضروات

• يحافظ على اللونونَسِيجفي الفواكه والخضروات المعلبة

• يعززجودةلخضراوات مجمدةمن خلال الحفاظ علىسلامة الخليةأثناء التجميد

✔ المشروبات والصلصات

• تستخدم فيالمشروباتلتحقيق الاستقرارالمنتجات الغائمةوتحسينالوضوح

• فيالصلصات والمرق، فهو يساعد معالتحكم في اللزوجةوالاستقرار

طريقة الإنتاج والمواد الخام

✔ المواد الخام المستخدمة:

• حمض الفوسفوريك (H₃PO₄)- المصدر الرئيسي لـالفوسفور

• كربونات الصوديوم (Na₂CO₃)- يتفاعل مع حمض الفوسفوريك لتكوينثلاثي فوسفات الصوديوم

• ماء- للتخفيف والتنقية

✔ عملية الإنتاج:

1. تخليق ثلاثي بولي فوسفات الصوديوم:

• رد الفعلحمض الفوسفوريكمعكربونات الصوديومتحت ظروف خاضعة للرقابة لتشكيلثلاثي فوسفات الصوديوم.

• المنتج هو بعد ذلكمتبلورومُصفىلإزالة الشوائب، وضماننقاء عاليمناسبة لتطبيقات الأغذية.

• المنتج النهائي هومجففةوحبيبيلتسهيل التعامل والصياغة الدقيقة للمنتجات الغذائية.

• المنتج يخضع لرقابة صارمةضبط الجودةلضمان الامتثالمعايير الغذاء. ثم إنهمعبأةفيأكياس مقاومة للرطوبةلمدة صلاحية طويلة.

مواصفات المنتج؟

؟ العلامات التجارية الشهيرة لثلاثي فوسفات الصوديوم في جميع أنحاء العالم

• كراتون بوليمرز – الولايات المتحدة الأمريكية

• شركة جيانغسو خونور للكيماويات المحدودة – الصين

• مصنع بودنهايم الكيميائي – ألمانيا

لماذا تختار شركة جيانغسو خونور للكيماويات المحدودة؟

✔ STPP عالي الجودة- يلبي أعلى المعاييرمعايير الغذاءللجودة والنقاء
✔ إمداد متسق- موثوقالموردينللمشاريع واسعة النطاق والطلبات المخصصة
✔ حلول فعالة من حيث التكلفة – أسعار تنافسيةللطلبات بالجملة والشراكات طويلة الأمد
✔ التسليم في الوقت المحدد- تسليم سريع وشبكة التوزيع العالمية

اطلب ترايبوليفوسفيت الصوديوم الصالح للأكل اليوم!

أبحث عن موثوقةمورد ثلاثي فوسفات الصوديوم (STPP)? شركة جيانغسو خونور للكيماويات المحدودةالعروضSTPP عالي الجودةلحفظ الأغذية ومعالجتها وتحسينها.

? اتصل بنا الآن للحصول على أسعار الجملة والعينات والتسليم في الوقت المناسب!