Présentation du produit

Le L-lactate de calcium (CAS n° 814-80-2, E327) est le sel de calcium de l'acide L-lactique. Il se présente sous forme de poudre cristalline blanche ou de granulés, très soluble dans l'eau chaude et reconnu pour son excellente biodisponibilité. Grâce à son goût neutre et à sa stabilité, le L-lactate de calcium est un ingrédient idéal pour l'enrichissement des aliments et des boissons en calcium, ainsi que pour la fabrication de compléments alimentaires et de préparations pharmaceutiques.

Caractéristiques

• Nom chimique :L-lactate de calcium

• Numéro CAS : 814-80-2

• Numéro E :E327

• Numéro EINECS : 212-406-7

• Formule moléculaire :C₆H₁₀CaO₆ · xH₂O

• Apparence:Poudre ou granulés cristallins blancs

• Dosage (teneur en Ca) :98,0–101,0 % (sur matière sèche)

• Teneur en calcium : 13.0–14.5%

• Solubilité:Très soluble dans l'eau chaude ; légèrement soluble dans l'eau froide ; insoluble dans l'éthanol

Méthode de production

Le L-lactate de calcium est produit par neutralisation de l'acide L-lactique naturel avec du carbonate de calcium ou de l'hydroxyde de calcium de haute pureté. Ce procédé garantit le maintien de la configuration L bioactive du produit, qui est ainsi facilement absorbée et métabolisée par l'organisme.

Matières premières

• Acide L-lactique (source naturelle de fermentation comme le maïs ou la canne à sucre)

• Carbonate de calcium / Hydroxyde de calcium (qualité pharmaceutique ou alimentaire)

Principe de fonctionnement

Le L-lactate de calcium constitue une source de calcium stable et rapidement biodisponible. Une fois ingéré, il se dissocie en ions calcium et en lactate dans le tube digestif. Les ions calcium sont absorbés par l'intestin et contribuent à la minéralisation osseuse, à la transmission nerveuse et à la fonction musculaire, tandis que le lactate est métabolisé naturellement en énergie.

Applications

1. Industrie alimentaire :

• Utilisé comme fortifiant en calcium dans les boissons, les produits laitiers, les confiseries, les produits de boulangerie et les gelées.

• Agit comme agent raffermissant et stabilisant.

• Incorporé dans des comprimés, des gélules et des aliments fonctionnels comme source de calcium.

• Préféré pour son goût doux et son excellente solubilité.

• Utilisé dans les suppléments et sirops de calcium pour prévenir et traiter les carences en calcium.

• Sûr et bien toléré en cas d'utilisation prolongée.

• Ajouté aux aliments pour animaux afin de favoriser un développement osseux et une croissance sains chez le bétail et la volaille.

Avantage de l'entreprise – Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited

• Plus de 10 ans d'expérience dans l'exportation de produits chimiques

• Chaîne d'approvisionnement mondiale fiable couvrant les secteurs de l'alimentation humaine et animale, de la pharmacie et de l'industrie.

• Une équipe de direction flexible et une équipe de vente professionnelle sont disponibles pour répondre aux diverses demandes des clients.

• Système de contrôle qualité rigoureux avec certifications internationales (FCC, USP, BP, normes européennes)

• Emballages OEM et étiquetage privé disponibles pour les acheteurs du monde entier

Informations de commande

• Conditionnement:Sacs en papier kraft de 25 kg avec doublure en PE (emballage personnalisé disponible)

• MOQ :Approvisionnement en vrac disponible à partir de 1 MT

• Délai de mise en œuvre:2 à 3 semaines après la confirmation de la commande

• Marchés d'exportation :Amérique du Sud, Europe, Asie du Sud-Est, Moyen-Orient, Afrique

• Exemples :Échantillons gratuits disponibles pour les tests de qualité

📌 Conclusion:
Le L-lactate de calcium (E327) est un supplément de calcium essentiel largement utilisé dans l'alimentation, les boissons, les compléments alimentaires et les produits pharmaceutiques. Grâce à son excellente solubilité, sa biodisponibilité élevée et son profil de sécurité favorable, il demeure l'une des formes les plus efficaces d'enrichissement en calcium.

Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedest votre partenaire de confiance pour un approvisionnement en L-lactate de calcium de haute qualité, offrant des prix compétitifs, une livraison mondiale et un support technique.

COA - Lactate de calcium.pdf

TDS - L-lactate de calcium.pdf