Deskripsi Produk

Dinatrium 5'-ribonukleotida, umumnya dikenal sebagaiSaya+G, adalah campuran dari dua penambah rasa alami yang kuat:Dinatrium Inosinat (IMP)DanDinatrium Guanilat (GMP)Nukleotida ini banyak digunakan dalam industri makanan untuk meningkatkan rasa umami secara signifikan dan meningkatkan profil rasa keseluruhan berbagai makanan olahan.

Diproduksi melalui fermentasi mikroba atau ekstraksi dari sumber alami, Dinatrium 5'-ribonukleotida menawarkan alternatif bebas MSG yang bersih untuk meningkatkan rasa. Efek sinergis IMP dan GMP memperkuat rasa gurih, membuat makanan lebih lezat dan kaya rasa tanpa menambahkan natrium atau kalori ekstra.

Fitur Utama:

• Kemurnian tinggi dan kualitas konsisten memastikan peningkatan rasa yang stabil

• Bahan-bahan yang berasal dari alam cocok untuk berbagai macam aplikasi makanan

• Efek umami sinergis lebih kuat daripada monosodium glutamat saja

• Kelarutan dan stabilitas yang sangat baik dalam berbagai matriks makanan

• Mematuhi standar keamanan pangan internasional termasuk FDA dan EFSA

Aplikasi

Dinatrium 5'-ribonukleotida (I+G) digunakan secara luas dalam:

• Campuran bumbu dan kaldu:Untuk meningkatkan rasa gurih dalam sup, saus, dan camilan

• Daging olahan dan makanan laut:Meningkatkan rasa dan menutupi rasa yang tidak enak

• Mie instan dan makanan siap saji:Meningkatkan kekayaan rasa dan daya tarik konsumen

• Makanan ringan dan keripik:Memberikan rasa umami yang memuaskan

• Makanan beku dan produk siap saji:Mempertahankan rasa selama penyimpanan dan pemanasan ulang

Mengapa Memilih Dinatrium 5'-Ribonukleotida (I+G) Kami?

Sebagai orang yang terpercayaPemasok I+GKami menyediakan Dinatrium 5'-ribonukleotida premium yang memenuhi kontrol kualitas yang ketat. Produk kami mendukung formulasi label bersih dengan kinerja yang konsisten, didukung oleh dukungan teknis dan pilihan kemasan fleksibel yang sesuai dengan skala produksi Anda.