JIANGSU KHONOR CHEMI-CALS CO.. LIMITED
Tipo :Dolcificante
E No :
CAS N:5996-10-1
Quantità in 20' FCL:10MT
Confezione :serbatoi da 300 kg
Introduzione dettagliata del prodotto Glucose Liquido
Glucosio liquido, noto anche comesciroppo di glucosio liquido, è unsoluzione di zuccheroderivato dalidrolisi dell'amido(solitamente dal mais). Ha una vasta gamma di applicazioni grazie alla sua capacità di forniredolcezza, ritenzione di umidità e miglioramento della consistenzaIl glucosio liquido è prodotto dascomposizione delle molecole di amidoin zuccheri più piccoli comeglucosio, che può esserefacilmente assorbibiledal corpo.
È spesso disponibile in variconcentrazionia seconda del livello di dolcezza e viscosità desiderato.sciroppo di glucosiosi trova tipicamente indi qualità alimentare, grado farmaceutico, Edi livello industrialeforme.
Dolcificante e umettante– Il glucosio liquido viene utilizzato comedolcificante primarioin variobevandePiacebevande analcoliche, succhi e bevande energetiche, fornendo undolcezza morbida e costanteAiuta a trattenere l'umidità e a prevenirecristallizzazionein prodotti comecaramelleEprodotti da forno.
Panificazione e pasticceria– Utilizzato per migliorarestrutturaEritenzione di umiditàin prodotti cometorte, biscotti e caramelleÈ un componente critico nella produzione dicaramelleEcaramelle mou.
Sciroppi e salse– Fornisce il desideratoconsistenza densaEdolcezzain sciroppi, condimenti e salse.
Lavorazione della frutta– Agisce come unconservante e testurizzantenella frutta in scatola e nelle marmellate, migliorandone la conservabilità e la consistenza.
Alimenti dietetici e ipocalorici– Utilizzato inbevande dietetiche e alimenti ipocaloricicome sostituto dello zucchero, offrendodolcezza senza caloriedi saccarosio.
Supporto per principi attivi- Inmedicinali liquidi, lo sciroppo di glucosio è spesso usato cometrasportatore di farmaciEvitamine.
Mascheramento del sapore– Spesso usato permascherare il sapore amaro dei farmaci.
Ritenzione di umidità– Aiuta a mantenere laconsistenza e durata di conservazioneDiprodotti farmaceutici.
Produzione di prodotti chimici e tessili– Utilizzato nella produzione dialcol, biocarburanti, Efibre tessili.
Cosmetici e cura della persona– Utilizzato increme, lozioni e saponifornireproprietà idratanti.
Mangimi per animali– Lo sciroppo di glucosio viene utilizzato inmangime per animalicome fonte dienergia.
✅ Alta solubilità– Lo sciroppo di glucosio è facilmentedisciolto in acqua, rendendolo versatile in varie applicazioni.
✅ Ritenzione di umidità- Essotrattiene l'umidità, aiutando a mantenere i prodottifrescoEprevenire l'essiccazione.
✅ Dolcezza con poche calorie- Forniscedolcezzasimile allo zucchero ma può essere utilizzato in quantità minori percontrollo delle calorie.
✅ Applicazioni versatili– Ampiamente utilizzato incibo, bevande, prodotti farmaceutici, Esettori industriali.
✅ Texture e viscosità migliorate– Aiuta a migliorare lastrutturaEsensazione in boccadi prodotti, soprattutto inconfetteriaEfornomerce.
✅ Estensione della durata di conservazione– Agisce come unconservantee migliora ladurata di conservazionedi vari prodotti alimentari impedendone la cristallizzazione.
| Proprietà | Specifica |
|---|---|
| Aspetto | Liquido limpido e viscoso |
| Contenuto di glucosio | 40% – 90% (a seconda delle esigenze del cliente) |
| Viscosità | 20-1000 cP (regolabile) |
| Umidità | ≤ 20% |
| pH (soluzione all'1%) | 4.0 – 6.0 |
| Solubilità | Completamente solubile in acqua |
| Colore | Da incolore a giallo chiaro |
| Confezione | Contenitori da 25 kg, 50 kg o personalizzati |
| Durata di conservazione | 18-24 mesi |
✔ Qualità premium e elevata purezza– Offriamoglucosio liquido puroche è conforme astandard internazionali di sicurezza alimentare(regolamenti FDA, UE, ecc.).
✔ Formulazioni personalizzate– Possiamo fornirediverse concentrazioniEviscositàper soddisfare specifiche esigenze applicative.
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✔ Rigoroso controllo di qualità– Ogni lotto viene sottopostotest di terze partiper garantire coerenza e purezza.
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| ARTICOLO | STANDARD |
| Aspetto | Liquido denso e trasparente, senza impurità visibili |
| Odore | Con un odore speciale di maltosio |
| Gusto | Dolce e puro, senza odore |
| Colore | Incolore o leggermente giallo |
| DI % | 40-65 |
| Solido secco | 70-84% |
| PH | 4.0-6.0 |
| trasmittanza | ≥96 |
| Temperatura di infusione℃ | ≥135 |
| Proteina | ≤0.08% |
| Croma (HaZen) | ≤15 |
| Ceneri solfatate (mg/kg) | ≤0.4 |
| Conduttanza (us/cm) | ≤30 |
| anidride solforosa | ≤30 |
| Batteri totali | ≤2000 |
| Batteri coliformi (ufc/ml) | ≤30 |
| Come mg/kg | ≤0.5 |
| Pb mg/kg | ≤0.5 |
| Patogeno (salmonella) | Non esiste |
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