Introduzione dettagliata del prodotto Sciroppo di fruttosio

? Cos'è lo sciroppo di fruttosio?

Sciroppo di fruttosio, noto anche comesciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS), è undolcificante liquidoderivato daamido di mais. Viene prodotto attraversoconversione enzimatica, trasformando il glucosio infruttosio, che ha unlivello di dolcezza più elevatorispetto al saccarosio.

Lo sciroppo di fruttosio è disponibile in diverse concentrazioni:

• HFCS 42– Contiene42% fruttosio, comunemente utilizzato negli alimenti trasformati e nei prodotti da forno.

• HFCS 55– Contiene55% fruttosio, ampiamente utilizzato inbevande analcoliche e gassategrazie alla sua maggiore dolcezza e alla migliore stabilità.

• Soluzioni HFCS personalizzate– Forniamorapporti specifici fruttosio-glucosioin base alle esigenze del cliente.

? Applicazioni dello sciroppo di fruttosio

✔ Industria alimentare e delle bevande

• Bibite analcoliche e succhi– Utilizzato inbevande gassate, succhi di frutta e bevande aromatizzateper miglioraredolcezzae mantenerestabilità.

• Prodotti da forno– Previeneessiccazionee miglioraritenzione di umiditàIntorte, pane e pasticcini.

• Prodotti lattiero-caseari– Utilizzato inyogurt aromatizzati, gelati e dessertperconsistenza liscia e sapore migliorato.

• Confetteria e caramelle– Aiuta a prevenirecristallizzazionee fornisce unprofilo di dolcezza coerentein caramelle, sciroppi e cioccolatini.

• Alimenti trasformati– Migliora lasapore, colore e stabilitàdi salse, condimenti, marmellate e condimenti.

✔ Industria farmaceutica

• Utilizzato come unagente dolcificanteInfarmaci, sciroppi e integratori vitaminiciper mascherare i sapori amari.

• Fornisceenergizzanteproprietà insoluzioni reidratanti orali (ORS).

✔ Applicazioni industriali

• Utilizzato nelindustria della fermentazioneper la produzione dibiocarburanti e alcol.

• Serve come unmateria primaper la produzionepolioliEplastica biodegradabile.

• Incorporato inmangime per animalicome unintegratore ricco di energia.

? Vantaggi dello sciroppo di fruttosio

✅ Maggiore dolcezza del saccarosio– Il fruttosio fornisce1,2-1,7 voltela dolcezza del saccarosio, consentendoutilizzo inferioremantenendo lo stesso profilo gustativo.
✅ Migliore solubilità e stabilità– Si dissolve facilmente in acqua e rimanestabile in ambienti acidi, rendendolo ideale perbevande.
✅ Dolcificante conveniente- Di piùeconomicorispetto allo zucchero tradizionale nella produzione alimentare su larga scala.
✅ Sapore migliorato e ritenzione dell'umidità– Miglioraconsistenza e sensazione in bocca, mantenendo i prodottimorbido e frescopiù a lungo.
✅ Previene la cristallizzazione– Ideale persciroppi, marmellate e dolciumi, garantendo unconsistenza liscia.
✅ Formulazioni personalizzabili– Disponibile inHFCS 42, HFCS 55, Erapporti fruttosio-glucosio su misura.

? Specifiche del prodotto dello sciroppo di fruttosio

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✔ Qualità e purezza premium– Il nostro sciroppo di fruttosio èaltamente raffinato, incontrostandard globali di sicurezza alimentare(FDA, UE, ISO).
✔ Soluzioni personalizzate– ForniamoHFCS 42, HFCS 55, Eformulazioni su misuraper diverse applicazioni.
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