나트륨 프로피오네이트에 대한 자세한 소개

✔ 프로피온산나트륨이란?

프로피온산나트륨(E281)은프로피온산의 나트륨염널리 사용되는식품 방부제그리고곰팡이 억제제. 그것은 다음과 같이 나타납니다.흰색 결정성 분말약간의 신맛이 나며 매우물에 녹는다. 이 화합물은 효과적입니다곰팡이, 균류 및 일부 박테리아, 이를 일반적인 성분으로 만듭니다.제빵 제품, 유제품, 가공육 및 동물 사료.

? 생산 방법 및 원자재

✔ 원자재:

• 프로피온산(주성분)

• 수산화나트륨(NaOH) 또는 탄산나트륨(Na₂CO₃)

✔ 생산 과정:

1. 중립화:프로피온산은 수산화나트륨 또는 탄산나트륨과 반응하여 프로피온산나트륨을 생성합니다.

2. 정제 및 건조:이렇게 얻은 용액을 정제하고 건조한 다음 분쇄한다.미세한 분말 또는 과립 형태.

3. 포장 및 유통:최종 제품은 업계 표준에 따라 포장됩니다.식품 등급그리고사료 등급응용 프로그램.

? 프로피온산나트륨의 응용 분야

✔ 식품 산업 (E281 – 식품 보존제 및 곰팡이 억제제)

• 제빵 제품:곰팡이와 박테리아의 번식을 방지합니다.빵, 케이크, 페이스트리그리고 기타 제과류.

• 유제품:에서 사용됨치즈, 요거트그리고 다른 유제품들을 포함하여 범위를 넓히기 위해유통기한.

• 가공육류:부패를 방지합니다소시지, 염지육, 통조림육.

• 음료수:안정성을 향상시킵니다무알코올 음료또한 미생물 오염을 방지합니다.

✔ 사료 산업 (곰팡이 억제제 및 성장 촉진제)

• 동물사료 및 사일리지:역할을 합니다곰팡이 억제제성장을 방지합니다곰팡이와 박테리아~에소, 가금류 및 돼지 사료.

• 애완동물 사료:에서 사용됨개와 고양이 사료신선도를 유지하기 위해.

• 양식 사료:생선과 새우 사료의 미생물 변질을 방지합니다.

✔ 제약 및 화장품 산업

• 항균제:일부 제약 제형에 사용됨항진균 특성.

• 개인 관리 제품:특정 용도로 사용됨화장품 제형유통기한을 연장하기 위해.

나트륨 프로피오네이트의 주요 이점

✅ 효과적인 방부제곰팡이, 박테리아 및 효모의 성장을 억제합니다.
✅ 유통기한을 연장합니다– 에서 사용됨식품, 사료 및 의약품신선도를 오래 유지하기 위해.
✅ 높은 용해성 및 사용 용이성– 물에 쉽게 녹습니다.균일 분포.
✅ 안전하고 승인됨– 로 인식됨GRAS(일반적으로 안전하다고 인정됨)식품 규제 당국에 의해.
✅ 무독성 & 환경 친화적– 유해한 잔류물 없이 자연적으로 분해됩니다.
✅ 코셔 & 할랄 인증– 적합 대상다양한 식단 요구 사항.

? 제품 사양

? 전 세계적으로 유명한 프로피온산나트륨 브랜드

• Niacet(Kerry Group) – 미국 및 네덜란드

• 융분츠라우어 - 스위스

• Macco Organics – 캐나다

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited – 중국

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