Productoverzicht

Kaliumbicarbonaat (chemische formule:KHCO₃) is een wit, geurloos kristallijn poeder dat in een breed scala aan industrieën wordt gebruikt. Het is eenkaliumhoudend zoutvan koolzuur en dient als eenlicht alkalischverbinding met uitstekende oplosbaarheid in water. Het ontleedt bij verhitting en vormtkaliumcarbonaat, koolstofdioxide, Enwater.

Het wordt vaak gebruikt als eenrijsmiddel, brandblusser, voedingssupplement, Enfungicide, en wordt algemeen aanvaard invoedsel, landbouw, Enindustrieelsectoren.

Productspecificaties

Productieproces

Kaliumbicarbonaat wordt doorgaans geproduceerd via eenreactie tussen kaliumcarbonaat (K₂CO₃)Enkoolstofdioxide (CO₂)onder gecontroleerde omstandigheden:

K₂CO₃ + CO₂ + H₂O → 2KHCO₃

Deze methode garandeert een hoge zuiverheid en minimale bijproducten. Het product wordt vervolgens gekristalliseerd, gedroogd en gemalen tot de gewenste deeltjesgrootte.

Toepassingen

? Voedingsindustrie

• Rijsmiddel: Wordt gebruikt als vervanging voor zuiveringszout in producten met een laag natriumgehalte

• Zuurteregelaar: Handhaaft de pH-balans in voedsel en dranken

• Bruisende formuleringen: Vaak voorkomend in vitaminetabletten en instantdranken

? Landbouw

• Schimmelwerend middel: Bestrijdt meeldauw en andere schimmelziekten in de biologische landbouw

• Meststofadditief: Levert essentieel kalium (K⁺) voor de plantengroei

• Bodem pH-regelaar: Vermindert de zuurtegraad van de bodem bij gerichte toepassingen

Industrieel gebruik

• Brandblussers: Gebruikt in droge chemische formuleringen voor klasse B en C branden

• CO₂-generator: In laboratoria en fermentatieprocessen

• Chemische synthese: Tussenproduct voor kaliumcarbonaat en andere kaliumzouten

Voordelen en effecten

• Natriumarm alternatief: Geschikt voor natriumarme diëten en hart-gezonde voedingsmiddelen

• Milieuvriendelijk: Niet giftig, biologisch afbreekbaar en veilig voor de gezondheid van mens en milieu

• Dubbele functie: Werkt zowel als kaliumbron als pH-buffer in landbouw- en chemische processen

• Veilig voor biologisch gebruik: Goedgekeurd door veel certificeringsinstanties voor biologische landbouw

TDS-E501(ii) Kaliumbicarbonaat.pdf