? Szczegółowe wprowadzenie do tripolifosforanu sodu o jakości spożywczej

✔ Czym jest tripolifosforan sodu (STPP) klasy spożywczej?

Trójpolifosforan sodu (STPP)jestzwiązek chemiczny na bazie fosforupowszechnie używane wprzemysł spożywczyjakośrodek konserwujący, środek teksturyzujący, Idodatek zatrzymujący wilgoć. Poprawia smak potrawjakość i trwałośćwiążąc wodę i poprawiająctekstura jedzenia. STPP jest często używany wmięso, owoce morza, nabiał,Iprzetworzona żywnośćDo:

✔ Ulepszaćzatrzymywanie wilgociIzapobiegać odwodnieniu
✔ Ulepszkonsystencja i konsystencjaw przetworzonej żywności
✔ Stabilizuje kolor, smak i konsystencjęw żywności w puszkach
✔ Zwiększenietolerancja na zamarzaniew owocach morza i produktach mięsnych
✔ Pomoc wdyspersyjność białkaIemulgowanie

✔ Korzyści z tripolifosforanu sodu w żywności

1. Zachowanie świeżości:

• Rozszerzaokres przydatności do spożyciaproduktów mięsnych i owoców morzazatrzymywanie wilgocii zapobieganiewzrost bakterii.

• WzmacniajędrnośćIsoczystośćw mięsie, rybach i przetworzonej żywności, dzięki czemubardziej smaczna.

• Zapobiegautrata wodypodczas mrożenia lub przetwarzania, poprawiającdawaćIteksturaproduktów spożywczych.

• STPP pomaga utrzymaćkolorIwyglądżywności poprzez redukcjęutlenianieIbrauningpodczas przechowywania.

• Zapewniastała jakość produktupoprzez stabilizacjęRównowaga pHi wzmacnianielepkośćsosów i sosów pieczeniowych.

Zastosowania tripolifosforanu sodu klasy spożywczej

✔ Przemysł mięsny (wieprzowina, wołowina, drób)

• Wykorzystywany dozatrzymywać wilgoćw produktach mięsnych takich jakkiełbasy, szynka, Iprzetworzone wędliny

• Ulepszatekstura, delikatność, Iwyglądw mrożonych kawałkach mięsa

• Pomaga wzatrzymanie wodypodczas rozmrażania, konserwowaniawaga produktu

✔ Przemysł owoców morza (ryby, krewetki, skorupiaki)

• Zapobiega wyciekaniuIodwodnieniew mrożonych owocach morza, zwiększającwagaIteksturaz krewetek, ryb i skorupiaków

• Zachowuje świeżośćIpoprawia atrakcyjność wizualnąpodczas przechowywania

• Używany wprodukcja surimipoprawićteksturaIemulgowanie

✔ Produkty mleczne

• PoprawiateksturaIzatrzymywanie wilgociWserIprzetworzone produkty mleczne

• Pomaga wemulgowaniez sera i przetworzonych mieszanek mlecznych

• Używany wmleko w proszkuzapobieczbrylaniei utrzymaćpłynność produktu

✔ Przetwórstwo owoców i warzyw

• Zachowuje kolorIteksturaw konserwach owocowych i warzywnych

• Wzmacniajakośćzmrożone warzywautrzymującintegralność komórkipodczas zamrażania

✔ Napoje i sosy

• Używany wnapojeustabilizowaćprodukty mętnei poprawićprzejrzystość

• Wsosy i sosy pieczeniowe, to pomagakontrola lepkościIstabilizacja

Metoda produkcji i surowce

✔ Użyte surowce:

• Kwas fosforowy (H₃PO₄)– Podstawowe źródłofosfor

• Węglan sodu (Na₂CO₃)– Reaguje z kwasem fosforowym tworząctripolifosforan sodu

• Woda– Do rozcieńczania i oczyszczania

✔ Proces produkcji:

1. Synteza tripolifosforanu sodu:

• Reagowaniekwas fosforowyzwęglan soduw kontrolowanych warunkach, aby utworzyćtripolifosforan sodu.

• Następnie produkt jestskrystalizowanyIprzefiltrowanyaby usunąć zanieczyszczenia, zapewniającwysoka czystośćnadaje się do zastosowań spożywczych.

• Produktem końcowym jestwysuszonyIgranulowanydo łatwego stosowania i precyzyjnego formułowania produktów spożywczych.

• Produkt przechodzi rygorystycznekontrola jakościaby zapewnić zgodność zstandardy jakości spożywczej. Wtedy jestnatłoczonyWtorby odporne na wilgoćDodługi okres przydatności do spożycia.

? Specyfikacja produktu

Znane marki tripolifosforanu sodu na całym świecie

• Kraton Polymers – USA

• Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited – Chiny

• Fabryka Chemiczna Budenheim – Niemcy

Dlaczego warto wybrać Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✔ STPP najwyższej jakości– Spełnia najwyższestandardy jakości spożywczejdla jakości i czystości
✔ Stałe dostawy- Niezawodnyłańcuch dostawna dużą skalę izamówienia niestandardowe
✔ Ekonomiczne rozwiązania – Konkurencyjne cenydo zamówień hurtowych i długoterminowych partnerstw
✔ Dostawa na czas– Szybka dostawa iglobalna sieć dystrybucji

? Zamów tripolifosforan sodu o jakości spożywczej już dziś!

Szukasz niezawodnegoDostawca tripolifosforanu sodu (STPP)? Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limitedofertywysokiej jakości STPPDokonserwacja, przetwarzanie i wzbogacanie żywności.

? Skontaktuj się z nami już dziś, aby uzyskać ceny hurtowe, próbki i szybką dostawę!