กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์: ประโยชน์ การประยุกต์ใช้ และข้อดี

✅ Vital Wheat Gluten คืออะไร?

กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญ (Vital Wheat Gluten: VWG) เป็นสารโปรตีนสูงที่สกัดจากข้าวสาลี ได้มาจากการล้างแป้งสาลีด้วยน้ำ กำจัดแป้งออก และเหลือโปรตีนกลูเตนเข้มข้นไว้ VWG เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางว่ามีปริมาณโปรตีนสูง (โดยทั่วไป 75%-85%) ทำให้เป็นสารเติมแต่งที่มีคุณค่าในสูตรอาหารสัตว์

ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์โปรตีนจากพืช (VWG) มักถูกใช้เป็นแหล่งโปรตีนสำหรับปศุสัตว์และสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหารสัตว์ เช่น สัตว์ปีก วัว สุกร และสัตว์น้ำ โปรตีนชนิดนี้เป็นส่วนประกอบสำคัญที่ช่วยเสริมคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์ ให้กรดอะมิโนที่จำเป็น และเพิ่มการเจริญเติบโตและผลผลิต

✅ การประยุกต์ใช้กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอาหารสัตว์

1. อาหารเสริมโปรตีนสำหรับอาหารสัตว์:
   หนึ่งในการใช้งานหลักของกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอาหารสัตว์เป็นอาหารเสริมโปรตีน. เป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพสูงที่ช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์ ช่วยให้สัตว์ได้รับกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต การพัฒนากล้ามเนื้อ และสุขภาพโดยรวม

2. อาหารสัตว์ปีก:
   ในอาหารสัตว์ปีก มีการใช้ VWG เพื่อเพิ่มปริมาณโปรตีน โดยเฉพาะในอาหารไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ ช่วยปรับปรุงอัตราส่วนการแปลงอาหารส่งเสริมให้มีอัตราการเติบโตที่ดีขึ้นและประสิทธิภาพการให้อาหารโดยรวมดีขึ้น

3. อาหารสุกรและวัว:
   สำหรับสุกรและโคกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญให้สารอาหารที่จำเป็น ช่วยเพิ่มน้ำหนัก และปรับปรุงการใช้อาหาร การรวมไว้ในอาหารสัตว์ช่วยการพัฒนากล้ามเนื้อและปรับปรุงคุณภาพการผลิตเนื้อสัตว์โดยรวม

4. อาหารสัตว์น้ำ:
   นอกจากนี้ VWG ยังถูกนำมาใช้ในอาหารปลาเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ เนื่องจากคุณสมบัติการย่อยได้และปริมาณโปรตีนที่สูง ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพที่ดีของสัตว์น้ำ อีกทั้งยังเป็นแหล่งโภชนาการที่สมดุล ส่งผลให้อัตราการรอดชีวิตดีขึ้นและคุณภาพปลาดีขึ้น

5. สารเติมแต่งอาหารสัตว์เลี้ยง:
   ในสูตรอาหารสัตว์เลี้ยงกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญใช้เป็นโปรตีนบูสเตอร์โดยให้ประโยชน์ทางโภชนาการที่ช่วยเสริมสร้างพัฒนาการของกล้ามเนื้อและสุขภาพโดยรวมของสัตว์เลี้ยง โดยเฉพาะสุนัขและแมว

✅ ประโยชน์ของกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอาหารสัตว์

1. มีปริมาณโปรตีนสูง:
   ประโยชน์หลักประการหนึ่งของกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญเป็นของมันมีปริมาณโปรตีนสูง. เป็นแหล่งกรดอะมิโนอันอุดมสมบูรณ์มีคุณค่าอย่างยิ่งในอาหารสัตว์ซึ่งโปรตีนมีความจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การสืบพันธุ์ และสุขภาพโดยรวม

2. ปรับปรุงประสิทธิภาพการป้อนอาหาร:
   การรวม VWG เข้ากับอาหารสัตว์เพิ่มการแปลงอาหารประสิทธิภาพ หมายถึง สัตว์สามารถเจริญเติบโตได้เร็วขึ้นและมีประสิทธิภาพมากขึ้นโดยใช้ปริมาณอาหารที่น้อยลง ซึ่งจะช่วยปรับปรุงผลผลิตปศุสัตว์พร้อมทั้งลดต้นทุนค่าอาหารให้กับเกษตรกรและผู้ผลิต

3. การย่อยได้:
   VWG มีการย่อยได้สูงสำหรับปศุสัตว์ หมายความว่าสัตว์สามารถดูดซึมสารอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น ส่งผลให้มีการใช้ประโยชน์จากสารอาหารได้ดีขึ้น สุขภาพที่ดีขึ้น และลดของเสีย ส่งผลให้มีแนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับอาหารสัตว์ที่ยั่งยืนมากขึ้น

4. ระบบภูมิคุ้มกันที่ดีขึ้น:
   กรดอะมิโนและเปปไทด์ที่มีอยู่ในกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญมีส่วนช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันของสัตว์แข็งแรงขึ้น ซึ่งช่วยต่อสู้กับโรคและการติดเชื้อ โดยเฉพาะในสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีกวัยอ่อน

5. แหล่งโปรตีนที่คุ้มค่าคุ้มราคา:
   VWG มักจะเป็นมากกว่าคุ้มค่าเมื่อเทียบกับโปรตีนจากสัตว์ทั่วไป เช่น ปลาป่นหรือถั่วเหลือง ซึ่งช่วยลดต้นทุนการผลิตโดยรวมสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์ ในขณะเดียวกันก็ยังคงให้คุณค่าทางโภชนาการคุณภาพสูง

✅ กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญเทียบกับส่วนผสมอาหารสัตว์อื่นๆ

เมื่อเปรียบเทียบกับแหล่งโปรตีนแบบดั้งเดิม เช่นกากถั่วเหลือง, ปลาป่น, และกากคาโนลา, กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญมีข้อดีหลายประการ:

1. ความเข้มข้นของโปรตีนที่สูงขึ้น:
   โดยทั่วไป VWG จะมีเปอร์เซ็นต์โปรตีนที่สูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับส่วนผสมอาหารสัตว์อื่นๆ ทำให้เป็นตัวเลือกที่มีประสิทธิภาพมากกว่าในการเพิ่มปริมาณโปรตีนในอาหารสัตว์

2. ไม่จำเป็นต้องมีการประมวลผล:
   ไม่เหมือนปลาป่นซึ่งอาจต้องมีการแปรรูปพิเศษเพื่อให้เหมาะสมกับการนำมาทำอาหารกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญโดยทั่วไปจะมีในรูปแบบพร้อมใช้งาน ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและต้นทุนในการประมวลผลสำหรับผู้ผลิตอาหารสัตว์

3. ความยั่งยืน:
   เนื่องจาก VWG เป็นผลพลอยได้จากการผลิตข้าวสาลี จึงถือเป็นแหล่งโปรตีนที่ยั่งยืนช่วยลดขยะจากกระบวนการสีข้าวสาลีและสนับสนุนเศรษฐกิจหมุนเวียน ส่งผลดีต่อทั้งผู้ผลิตและสิ่งแวดล้อม

4. ไม่มีความเสี่ยงต่อโรค BSE หรือโรคสัตว์อื่นๆ:
   ไม่เหมือนแหล่งโปรตีนจากสัตว์(เช่น เนื้อและกระดูกป่นหรือปลาป่น) VWG ไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เช่นโรคสมองโป่งพองในวัว (BSE)ทำให้เป็นทางเลือกที่ปลอดภัยกว่าสำหรับอาหารสัตว์

✅ วิธีการใช้กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอาหารสัตว์

การใช้กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญในอาหารสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับความต้องการเฉพาะของปศุสัตว์หรือสัตว์เลี้ยงที่เลี้ยง โดยทั่วไปอัตราการผสมจะอยู่ระหว่าง 5% ถึง 25% ขึ้นอยู่กับความต้องการโปรตีนของสัตว์ วิธีผสมสารนี้ลงในสูตรอาหารมีดังนี้:

• สำหรับสัตว์ปีก:เติม VWG 5% ถึง 15% ลงในอาหารสัตว์ปีกเชิงพาณิชย์เพื่อเพิ่มระดับโปรตีนและปรับปรุงประสิทธิภาพของอาหาร

• สำหรับปศุสัตว์:ใช้ VWG 10% ถึง 20% ในอาหารวัวและสุกรเพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและประสิทธิภาพโดยรวม

• สำหรับการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ:เพิ่ม VWG 10% ถึง 25% ลงในอาหารปลา ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และระยะการเจริญเติบโต

• สำหรับอาหารสัตว์เลี้ยง:VWG สามารถใช้เป็นแหล่งโปรตีนในสูตรอาหารสัตว์เลี้ยง โดยทั่วไปประกอบด้วย 10% ถึง 15% ของส่วนผสมอาหารสัตว์ทั้งหมด

✅ สรุป: เหตุใดจึงควรเลือก Vital Wheat Gluten ในอาหารสัตว์?

กลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญเป็นสิ่งจำเป็นและแหล่งโปรตีนที่คุ้มค่าคุ้มราคาซึ่งมอบประโยชน์มากมายในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ ด้วยโปรตีนคุณภาพสูง ความสามารถในการย่อยได้ และคุณสมบัติที่หลากหลาย ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปรับปรุงโภชนาการปศุสัตว์และเพิ่มผลผลิต ไม่ว่าคุณจะอยู่ในอุตสาหกรรมสัตว์ปีก สุกร วัว สัตว์น้ำ หรือการผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง VWG คือสารเติมแต่งอาหารสัตว์ที่เชื่อถือได้และมีประสิทธิภาพ ซึ่งช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโต สุขภาพ และประสิทธิภาพของอาหารสัตว์

โดยการเลือกกลูเตนข้าวสาลีที่สำคัญสำหรับสูตรอาหารสัตว์ของคุณ คุณสามารถปรับปรุงโปรไฟล์ทางโภชนาการ ปรับปรุงอัตราการแปลงอาหาร และมีส่วนสนับสนุนกระบวนการผลิตที่ยั่งยืนและคุ้มต้นทุนมากขึ้น

COA - โปรตีนข้าวสาลีที่สำคัญ.pdf