? Ürün Açıklaması

Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP) birbeyaz, suda çözünür tozyaygın olarak kullanılangıda, sanayi ve kimya sektörleriBir işlevi vardırkabartma maddesi, tampon maddesi, dağıtıcı madde ve su tutma maddesiçeşitli uygulamalarda.

• Kimyasal Formül:Na₂H₂P₂O₇

• CAS Numarası: 7758-16-9

• E Numarası:E450(i)

• Moleküler Ağırlık:221,94 g/mol

• Çözünürlük:Suda çözünür, alkolde çözünmez

• pH (%1 çözelti): 3.5 – 5.0

? Spesifikasyon (Tipik Analiz)

Gıda Sınıfı SAPP

Teknik Sınıf SAPP

? Uygulamalar

1. Gıda Endüstrisi

✅ Kabartma Tozu: Kullanıldığı yerkabartma tozuHamurun kabarması için sodyum bikarbonatla reaksiyona girerek CO₂ açığa çıkarır.
✅ Peynir ve Et İşleme: Nemin korunmasına ve dokuyu iyileştirmeye yardımcı olur.
✅ Deniz Ürünleri Tedavisi: İşlenmiş deniz ürünlerinde renk bozulmasını önler.
✅ Patates Kızartması İşleme: Kızartma sırasında akrilamid oluşumunu azaltır.

2. Endüstriyel Uygulamalar

✅ Su Arıtma: Kireç oluşumunu önlemek için dağıtıcı madde görevi görür.
✅ Seramik Endüstrisi: Sır kıvamını iyileştirmek için dağıtıcı olarak kullanılır.
✅ Süt ve İçecek: pH stabilitesini korumak için tampon görevi görür.

? Paketleme ve Depolama

• Ambalajlama:

• PE iç astarlı 25 kg kraft kağıt torbalar

• Talep üzerine jumbo çantalar mevcuttur

• Depolamak:

• Bir yerde saklayınserin, kuru ve iyi havalandırılan alan

• Nemden ve güçlü asitlerden uzak tutun

• Raf ömrü:Üretim tarihinden itibaren 24 ay