Tiếng Anh
CÔNG TY TNHH JIANGSU KHONOR CHEMI -CALS
Kiểu :Chất làm đặc
Và Không:E415
CAS N:11138-66-2
Số lượng trong 20' FCL:18MT
Bao bì:Bao 25kg
? Giới thiệu chi tiết về Xanthan Gum
Kẹo cao su Xanthan (C35H49O29)là mộtpolysaccharide tự nhiên, có trọng lượng phân tử caođược sản xuất bởilên men glucose hoặc sucrose với vi khuẩn Xanthomonas campestris. Đó là mộthydrocolloid tan trong nước, có độ nhớt caođược sử dụng cholàm đặc, ổn định và nhũ hóatrong nhiều ngành công nghiệp khác nhau.
Số CAS: 11138-66-2
Công thức hóa học:C35H49O29
E415(Được FDA, EFSA và các cơ quan an toàn thực phẩm toàn cầu khác chấp thuận)
? Ứng dụng của Xanthan Gum
Chất làm đặc:Được sử dụng trongnước sốt, gia vị và súpđể cải thiện kết cấu.
Chất ổn định:Ngăn chặn sự tách thành phần trongcác sản phẩm từ sữa, kem và đồ uống.
Nướng không chứa Gluten:Cung cấp độ đàn hồi và liên kết trongbánh mì và bánh ngọt không chứa gluten.
Chất làm đình chỉ:Giữ cho các hạt phân tán đều trongnước ép và đồ uống có hương vị.
Cải thiệnkiểm soát độ nhớt và mất chất lỏngTRONGbùn khoan dầu.
Tăng cườngbôi trơn và treocủa các hạt rắn trong hoạt động khoan.
Được sử dụng như mộtchất kết dính và chất ổn địnhTRONGthuốc dạng lỏng, xi-rô và gel.
Hoạt động như mộtchất dưỡng ẩm và tăng cường kết cấuTRONGkem dưỡng da, kem bôi và dầu gội.
Được sử dụng trongsơn, chất phủ, chất kết dính và thuốc trừ sâunhư mộtchất điều chỉnh độ nhớt.
Tăng cườngkhả năng giữ nước và khả năng lan tỏatrong các công thức nông nghiệp.
? Phương pháp sản xuất & Nguyên liệu thô
Tinh bột ngô hoặc đường (Glucose/Sucrose)
Vi khuẩn Xanthomonas Campestris
Lên men– Đường được lên men bằng cáchXanthomonas campestrisvi khuẩn sản xuất kẹo cao su xanthan.
Kết tủa và thanh lọc– Kết tủa bằngcồn isopropylvà được thanh lọc.
Sấy & Xay xát– Sấy khô thànhbột mịnvà nghiền thành nhiều kích cỡ lưới khác nhau.
Kiểm soát chất lượng và đóng gói– Đã thử nghiệm chođộ tinh khiết, độ nhớt và độ an toàn của vi khuẩntrước khi đóng gói.
? Thông số kỹ thuật sản phẩm (Cấp thực phẩm và công nghiệp)
| Tài sản | Đặc điểm kỹ thuật |
|---|---|
| Vẻ bề ngoài | Bột màu trắng ngà đến vàng nhạt |
| Độ tinh khiết (%) | ≥ 99.0% |
| Độ nhớt (Dung dịch 1%, cps) | 1200-1800 |
| pH (Dung dịch 1%) | 6.0 - 8.0 |
| Tổn thất khi sấy (%) | ≤ 13.0% |
| Hàm lượng tro (%) | ≤ 13.0% |
| Độ ổn định cắt | Xuất sắc |
| Độ hòa tan | tan trong nước |
| Kích thước lưới | 80/200 lưới |
| Kim loại nặng (ppm) | ≤ 10 ppm |
| Giới hạn vi sinh vật | Đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm |
| Bao bì | Bao 25kg, bao jumbo 1000kg |
| Hạn sử dụng | 24 tháng |
? Các thương hiệu kẹo cao su Xanthan nổi tiếng trên toàn thế giới
CP Kelco (Hoa Kỳ)
Jungbunzlauer (Thụy Sĩ)
Tập đoàn Meihua (Trung Quốc)
Tập đoàn Fufeng (Trung Quốc)
Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô (Trung Quốc)
Tại sao nên chọn Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô?
✔ Kẹo cao su Xanthan có độ tinh khiết cao – Được chứng nhận cấp thực phẩm và công nghiệp
✔ Nguồn cung ổn định & Giá cả cạnh tranh – Hỗ trợ trực tiếp từ nhà sản xuất
✔ Đóng gói tùy chỉnh & Vận chuyển toàn cầu – Hậu cần nhanh chóng và hiệu quả
✔ Kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt và tuân thủ – Đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế
? Đặt mua Xanthan Gum chất lượng cao ngay hôm nay!
Tìm kiếm mộtnhà cung cấp đáng tin cậy của Xanthan Gum (E415)? Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tôcung cấp cao cấpKẹo cao su Xanthanvớigiá sỉ và vận chuyển toàn thế giới.
? Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được giải đáp thắc mắc và báo giá!
SỰ MIÊU TẢ
Xanthan gum còn được gọi là keo vàng, xanthan gum, polysaccharide Xanthomonas. Đây là một loại polysaccharide đơn bào tử được tạo ra từ quá trình lên men của vi khuẩn Pseudomonas Flava. Nhờ cấu trúc đại phân tử đặc biệt và tính chất keo, nó có nhiều chức năng. Nó có thể được sử dụng làm chất nhũ hóa, chất ổn định, chất làm đặc gel, hợp chất tẩm, chất tạo hình màng và nhiều ứng dụng khác. Nó được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực của nền kinh tế quốc dân.
Mục đích chính
Trong công nghiệp, nó được ứng dụng như một chất ổn định, chất làm đặc và chất hỗ trợ chế biến đa năng, bao gồm sản xuất thực phẩm đóng hộp và đóng chai, thực phẩm bánh mì, sản phẩm sữa, thực phẩm đông lạnh, gia vị salad, đồ uống, sản phẩm bia, kẹo, phụ liệu trang trí bánh ngọt và các sản phẩm khác. Trong quá trình sản xuất thực phẩm, nó có khả năng chảy, chảy ra vào, tạo rãnh và giảm tiêu thụ năng lượng.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
| MẶT HÀNG | TIÊU CHUẨN |
| Vẻ bề ngoài | bột màu trắng hoặc màu kem và chảy tự do |
| Độ nhớt: | 1200 – 1600 mpa.s |
| Thử nghiệm (trên cơ sở khô) | 91.0 – 108.0% |
| Mất mát khi sấy khô (105oC, 2 giờ) | 6.0 – 12.0% |
| V1 : V2: | 1.02 – 1.45 |
| Axit Pyruvic | 1,5% tối thiểu |
| Độ pH của dung dịch 1% trong nước | 6.0 – 8.0 |
| Kim loại nặng (như Pb) | Tối đa 20 mg/kg |
| Chì (Pb) | Tối đa 5 mg/kg |
| Asen (As) | Tối đa 2 mg/kg |
| Nitơ | Tối đa 1,5% |
| Tro | tối đa 13% |
| Kích thước hạt | 80 lưới: 100% tối thiểu, 200 lưới: 92% tối thiểu |
| Tổng số đĩa | Tối đa 2000/g |
| Nấm men và nấm mốc | tối đa 100/g |
| Vi khuẩn gây bệnh | sự vắng mặt |
| S. aureus | Tiêu cực |
| Pseudomonas aeruginosa | Tiêu cực |
| Vi khuẩn Salmonella sp. | Tiêu cực |
| C. perfringens | Tiêu cực |
Đăng ký E-mail của bạn để nhận thông tin của chúng tôi
Bản tin & Mẹo kinh doanh
0086-19851820538
carlos@khonorchem.com
Phòng 1902 Tòa nhà Easey Comm, 253-261, Đường Hennessy, Wanchai HK
Trở lại đầu trang
Tây ban nha
Tiếng Nga
Bồ Đào Nha
tiếng Ý
Tiếng Ả Rập
Tiếng Pháp
Hàn Quốc
tiếng Đức
Thổ Nhĩ Kỳ
Tiếng Việt
Tiếng Indonesia
người Hà Lan
Đánh bóng
Xa
Thái
