Ammoniumpropionat als Säuerungsmittel – Wirksame Bakterienhemmung in Geflügelfutter

Ammoniumpropionat, ein Salz, das ausPropionsäureUndAmmoniak, wird häufig in Geflügelfutter als verwendetfunktionelles SäuerungsmittelUndantibakterielles MittelSeine Hauptaufgabe besteht in der Kontrolle des mikrobiellen Wachstums, insbesonderepathogene BakterienUndSchimmelDadurch werden die Futtermittelsicherheit verbessert, die Haltbarkeit verlängert und die Tiergesundheit gefördert.

✅ Warum Ammoniumpropionat im Geflügelfutter verwenden?

In der modernen Geflügelproduktion ist die AufrechterhaltungFutterhygieneist unerlässlich. Hohe Temperaturen, Luftfeuchtigkeit und lange Lagerzeiten können zu einer Vermehrung von Bakterien im Futter führen, einschließlichSalmonellen, E. coliund Schimmelpilzen. Diese Verunreinigung mindert nicht nur die Futterqualität, sondern birgt auch ernsthafte Risiken für die Tiergesundheit und -produktivität.

AmmoniumpropionatDiese Probleme werden durch die Senkung des pH-Werts im Futter und die Störung der mikrobiellen Aktivität auf zellulärer Ebene angegangen.

Wirkungsmechanismus

Als Säuerungsmittel: Ammoniumpropionat:

• Senkt den pH-Wertdes Futters und des Verdauungstrakts, wodurch ein ungünstiges Umfeld für pathogene Bakterien geschaffen wird.

• Dringt in Form von undissoziierter Säure in die Bakterienzellen ein und stört so den intrazellulären pH-Wert und die Stoffwechselaktivität.

• Hemmt das Schimmelpilzwachstum durch Blockierung des Pilzstoffwechsels, insbesondere in Futtermitteln mit hohem Feuchtigkeits- oder Proteingehalt.

Diese doppelte Wirkung gegensowohl Bakterien als auch PilzeDadurch eignet es sich ideal als Konservierungsmittel in Geflügelfutter.

Wichtigste Vorteile in der Geflügelernährung

1. Kontrolliert das Bakterienwachstum
   Hemmt schädliche Mikroben in Futtermitteln wie z. B.Salmonellen, Clostridium perfringens, UndE. coli.

2. Verbessert die Futtermittelsicherheit
   Verhindert den Abbau von Nährstoffen und gewährleistet so einen gleichbleibenden Nährwert während der gesamten Lagerung.

3. Verbessert die Tierleistung
   Verringert das Risiko von Darminfektionen und unterstützt so eine bessere Gewichtszunahme, Futterverwertung und Immunantwort.

4. Nicht korrosiv und sicher in der Handhabung
   Im Vergleich zu freien Säuren ist Ammoniumpropionat in Futtermühlen sicherer in der Anwendung und schädigt die Maschinen nicht.

5. Unterstützt die antibiotikafreie Produktion
   Hilft dabei, die Darmgesundheit in antibiotikafreien oder antibiotikareduzierten Geflügelprogrammen aufrechtzuerhalten.

⚙️ Anwendung & Dosierung

Empfohlene Dosierung im Geflügelfutter:
0,5 – 1,5 kg pro Tonne Futtermittel(abhängig von der Futterfeuchtigkeit, der Umgebungstemperatur und den Lagerbedingungen)

Antragsformulare:

• Direkte Zugabe zum Futtergemisch

• Vormischung mit anderen Säuerungsmitteln oder Schimmelpilzhemmern

• Beschichtete oder mikroverkapselte Formen für verbesserte Stabilität

Produktspezifikation (Futtermittelqualität)

• AussehenWeißes, kristallines Pulver oder Granulat

• Reinheit: ≥ 98%

• pH-Wert (1%ige Lösung): 6.5 – 8.5

• LöslichkeitVollständig löslich in Wasser

• Haltbarkeit24 Monate haltbar in trockener, versiegelter Verpackung

Weitgehend akzeptiert auf den globalen Märkten

Ammoniumpropionat ist in vielen Ländern als solches zugelassen und akzeptiert.sicheres und wirksames Futtermittelkonservierungsmittelund Säuerungsmittel für Geflügel. Es entspricht den internationalen Futtermittelsicherheitsvorschriften und eignet sich sowohl für konventionelle als auch für ökologische Landwirtschaft.

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TDS Ammoniumpropionat - Futtersäure.pdf