Hoja de especificaciones del tripolifosfato de sodio (STPP)

1. Información general:

Nombre del producto: Tripolifosfato de sodio (STPP)

Fórmula química: Na5P3O10

Número CAS: 7758-29-4

2. Aplicaciones comunes:

STPP de grado alimenticio:

Aditivo alimentario: Se utiliza como secuestrante, emulsionante y texturizante en diversos productos alimenticios.

Procesamiento de carne: mejora la retención de agua y mejora la textura de las carnes procesadas.

Mariscos: Conserva el color y la textura naturales de los productos del mar.

Grado Técnico STPP:

Detergentes: Un componente esencial en detergentes y agentes de limpieza para ablandar el agua y dispersar la suciedad.

Limpieza industrial: se utiliza en el tratamiento de metales, tratamiento de agua de calderas y formulaciones de limpieza industrial.

Cerámica: Actúa como desfloculante en la producción de cerámica.

3. Especificaciones para STPP de grado alimenticio:

Apariencia:

Polvo granular blanco de flujo libre.

Pureza: Contenido mínimo de STPP del 94,0%.

pH (solución al 1%): 9.2 - 10.0.

Materia insoluble: Máximo 0,1%.

Arsénico (As): Máximo 3 mg/kg.

Fluoruro (F): Máximo 50 mg/kg.

Metales pesados ​​(como Pb): Máximo 10 mg/kg.

Pérdida por secado: Máximo 0,5%.

Tamaño de partícula: El 90% pasa a través de un tamiz de 16 a 100 mallas.

4. Especificaciones para STPP de grado técnico:

Apariencia: Polvo blanco cristalino.

Pureza: Contenido mínimo de STPP del 94,0%.

pH (solución al 1%): 9.2 - 10.0.

Materia insoluble: Máximo 0,1%.

Arsénico (As): Máximo 3 mg/kg.

Fluoruro (F): Máximo 50 mg/kg.

Metales pesados ​​(como Pb): Máximo 10 mg/kg.

Pérdida por ignición: Máximo 1,0%.

Tamaño de partícula: El 90% pasa a través de un tamiz de 16 a 100 mallas.

5. Embalaje:

Tanto el STPP de grado alimenticio como el de grado técnico generalmente están disponibles en bolsas de 25 kg u otras opciones de embalaje adecuadas para un transporte y almacenamiento seguros.

6. Almacenamiento:

Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de materiales incompatibles y evitar la exposición a la humedad.

7. Información de seguridad:

Siga las pautas recomendadas de manipulación y almacenamiento.

Utilice equipo de protección personal (EPP) adecuado durante la manipulación.

Consulte la Hoja de datos de seguridad del material (MSDS) para obtener información de seguridad detallada.

Nota: Esta hoja de especificaciones proporciona información general