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Uso de formiato de amonio en la industria alimentaria y de piensos

2024-12-11 Administración

Aplicaciones en la industria de piensos

  1. Agente conservante y antimicrobiano

  • Preservación de alimentosEl formato de amonio se utiliza para inhibir el crecimiento de bacterias, moho y levaduras en el alimento animal, prolongando así su vida útil.

  • Control de patógenos:Es particularmente eficaz contra bacterias dañinas comoSalmonelayE. coli, garantizando la seguridad alimentaria.

  • Acidificante

    • Reduce el pH del alimento, lo que ayuda a mejorar la salud intestinal de los animales, especialmente en lechones destetados y aves de corral. Un pH más bajo crea un entorno menos propicio para las bacterias patógenas, lo que promueve un sistema digestivo más saludable.

  • Utilización mejorada de nutrientes

    • La acidificación del alimento puede mejorar la digestibilidad de los nutrientes al optimizar la actividad enzimática en el tracto digestivo. Esto se traduce en un mejor crecimiento y una mayor eficiencia alimentaria.

  • Reducción de las emisiones de amoníaco

    • El formiato de amonio contribuye a reducir las emisiones de amoníaco en los establos de animales al promover su conversión a formas menos volátiles. Esto mejora la calidad del aire y el bienestar animal.

  • Aditivo para ensilaje

    • Se utiliza en la preparación de ensilado para mejorar la calidad de la fermentación. El formiato de amonio ayuda a prevenir la proliferación de microorganismos indeseables durante la fermentación, garantizando un ensilado de alta calidad para el ganado.

  • Alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento (AGP)

    • En algunas regiones, el formato de amonio se utiliza como una alternativa natural a los AGP, mejorando el rendimiento animal sin contribuir a los problemas de resistencia a los antibióticos.

  • Fuente de nitrógeno

    • Proporciona una fuente adicional de nitrógeno para los rumiantes, lo que favorece la síntesis de proteínas y la productividad general del ganado.


    Beneficios del uso de formato de amonio en piensos

    • Salud animal mejorada:Controlando los patógenos y optimizando la digestión.

    • Mejora de la calidad del alimento:Extiende la vida útil y mantiene la integridad nutricional.

    • Respetuoso con el medio ambiente:Reduce los impactos ambientales, como las emisiones de amoníaco.

    • Costo-efectividad:Apoya eficazmente el crecimiento y la productividad animal.

    El formato de amonio es un aditivo valioso en las formulaciones de alimentos modernos y contribuye a una agricultura animal sostenible y eficiente.

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