Lembar Spesifikasi Sodium Tripolyphosphate (STPP)

1. Informasi Umum:

Nama Produk: Natrium Tripolifosfat (STPP)

Rumus Kimia: Na5P3O10

Nomor CAS: 7758-29-4

2. Aplikasi Umum:

STPP Kelas Pangan:

Aditif Makanan: Digunakan sebagai penyerap, pengemulsi, dan pemberi tekstur dalam berbagai produk makanan.

Pengolahan Daging: Meningkatkan retensi air dan menyempurnakan tekstur daging olahan.

Makanan laut: Mempertahankan warna dan tekstur alami produk makanan laut.

STPP Kelas Teknis:

Deterjen: Komponen penting dalam deterjen dan bahan pembersih untuk melunakkan air dan menyebarkan kotoran.

Pembersihan Industri: Digunakan dalam perawatan logam, perawatan air boiler, dan formulasi pembersihan industri.

Keramik: Bertindak sebagai deflokulan dalam produksi keramik.

3. Spesifikasi STPP Food Grade:

Penampilan:

Bubuk granular berwarna putih, mengalir bebas.

Kemurnian: Kandungan STPP minimal 94,0%.

pH (Larutan 1%): 9.2 - 10.0.

Materi yang Tidak Larut: Maksimum 0,1%.

Arsenik (As): Maksimum 3 mg/kg.

Fluorida (F): Maksimum 50 mg/kg.

Logam Berat (sebagai Pb): Maksimum 10 mg/kg.

Kerugian pada Pengeringan: Maksimum 0,5%.

Ukuran Partikel: 90% lolos saringan 16-100 mesh.

4. Spesifikasi STPP Kelas Teknis:

Penampilan: Bubuk kristal berwarna putih.

Kemurnian: Kandungan STPP minimal 94,0%.

pH (Larutan 1%): 9.2 - 10.0.

Materi yang Tidak Larut: Maksimum 0,1%.

Arsenik (As): Maksimum 3 mg/kg.

Fluorida (F): Maksimum 50 mg/kg.

Logam Berat (sebagai Pb): Maksimum 10 mg/kg.

Kehilangan Pengapian: Maksimum 1,0%.

Ukuran Partikel: 90% lolos saringan 16-100 mesh.

5. Pengemasan:

Baik STPP Food Grade maupun Technical Grade biasanya tersedia dalam kantong 25 kg atau pilihan kemasan lain yang sesuai untuk transportasi dan penyimpanan yang aman.

6. Penyimpanan:

Simpan di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari bahan yang tidak cocok dan hindari paparan kelembapan.

7. Informasi Keselamatan:

Ikuti panduan penanganan dan penyimpanan yang disarankan.

Gunakan alat pelindung diri (APD) yang sesuai selama penanganan.

Lihat Lembar Data Keselamatan Material (MSDS) untuk informasi keselamatan terperinci.

Catatan: Lembar spesifikasi ini memberikan informasi umum