Propionato di ammonio come acidificante: inibizione batterica efficace nei mangimi per pollame

Propionato di ammonio, un sale derivato daacido propionicoEammoniaca, è ampiamente utilizzato nei mangimi per pollame comeacidificante funzionaleEagente antibattericoIl suo ruolo primario è quello di controllare la crescita microbica, in particolarebatteri patogeniEmuffa, migliorando così la sicurezza dei mangimi, prolungando la durata di conservazione e promuovendo la salute degli animali.

✅ Perché utilizzare il propionato di ammonio nei mangimi per pollame?

Nella moderna produzione avicola, il mantenimentoigiene alimentareè essenziale. Le alte temperature, l'umidità e i tempi di conservazione prolungati possono portare alla proliferazione batterica negli alimenti, tra cuiSalmonella, E. colie muffe. Questa contaminazione non solo degrada la qualità del mangime, ma rappresenta anche gravi rischi per la salute e la produttività degli animali.

Propionato di ammonioaffronta questi problemi abbassando il pH degli alimenti e interrompendo l'attività microbica a livello cellulare.

? Meccanismo d'azione

Come acidificante, il propionato di ammonio:

• Abbassa il pHdel mangime e del tratto digerente, creando un ambiente sfavorevole per i batteri patogeni.

• Penetra nelle cellule batteriche sotto forma di acido non dissociato, alterando il pH intracellulare e l'attività metabolica.

• Inibisce la crescita della muffa bloccando il metabolismo fungino, in particolare negli alimenti ad alto contenuto di umidità o proteine.

Questa duplice azione controsia batteri che funghilo rende un conservante ideale nelle diete avicole.

? Principali benefici nell'alimentazione del pollame

1. Controlla la crescita batterica
   Inibisce i microbi nocivi negli alimenti comeSalmonella, Clostridium perfringens, EE. coli.

2. Migliora la sicurezza dei mangimi
   Previene la degradazione dei nutrienti, garantendo un valore nutrizionale costante durante tutta la conservazione.

3. Migliora le prestazioni degli animali
   Riduce il rischio di infezioni intestinali, favorendo un migliore aumento di peso, una migliore conversione alimentare e una migliore risposta immunitaria.

4. Non corrosivo e sicuro da maneggiare
   Rispetto agli acidi liberi, il propionato di ammonio è più sicuro da utilizzare nei mangimifici e non danneggia i macchinari.

5. Supporta la produzione senza antibiotici
   Aiuta a mantenere la salute intestinale nei programmi di allevamento avicolo senza antibiotici o con un impiego ridotto di antibiotici.

⚙️ Applicazione e dosaggio

Dosaggio consigliato nel mangime per pollame:
0,5 – 1,5 kg per tonnellata metrica di mangime(a seconda dell'umidità del mangime, della temperatura ambiente e delle condizioni di conservazione)

Moduli di domanda:

• Aggiunta diretta alla miscela di mangimi

• Premiscelare con altri acidificanti o inibitori di muffe

• Forme rivestite o microincapsulate per una maggiore stabilità

? Specifiche del prodotto (grado di alimentazione)

• Aspetto: Polvere cristallina bianca o granuli

• Purezza: ≥ 98%

• pH (soluzione all'1%): 6.5 – 8.5

• Solubilità: Completamente solubile in acqua

• Durata di conservazione: 24 mesi in confezione asciutta e sigillata

? Ampiamente accettato nei mercati globali

Il propionato di ammonio è approvato e accettato in molti paesi comeconservante alimentare sicuro ed efficacee acidificante per pollame. È conforme alle normative internazionali sulla sicurezza dei mangimi ed è adatto all'uso sia nei sistemi di allevamento convenzionali che biologici.

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? Imballaggio e fornitura

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