pengenalan

Fosforus ialah nutrien penting dalam diet haiwan, penting untuk perkembangan tulang, metabolisme tenaga, dan prestasi pertumbuhan keseluruhan. Dalam penternakan haiwan moden,Monocalcium Phosphate (MCP)danDicalcium Phosphate (DCP)adalah dua daripada suplemen fosforus yang paling banyak digunakan dalam formulasi makanan. Fosfat bukan organik ini membekalkan fosforus dan kalsium biotersedia kepada ternakan dan ayam itik, menyokong kesihatan dan produktiviti yang optimum.

1. Fungsi Pemakanan MCP dan DCP

• MCP (Monocalcium Phosphate)

• Formula kimia:Ca(H₂PO₄)₂

• Kandungan fosforus (P): ~22.7%

• Kandungan kalsium (Ca): ~16%

• ciri-ciri:Sangat larut dan lebih tersedia secara biologi daripada DCP. Sesuai untuk haiwan muda dan ayam.

• DCP (Dicalcium Phosphate)

• Formula kimia:CaHPO₄

• Kandungan fosforus (P): ~18%

• Kandungan kalsium (Ca): ~23%

• ciri-ciri:Lebih menjimatkan kos, kurang larut sedikit daripada MCP tetapi masih cekap untuk ternakan dewasa.

2. Kesan dalam Makanan Haiwan

✅ Peningkatan Kekuatan Tulang:
Kedua-dua MCP dan DCP membantu membina dan mengekalkan struktur rangka yang kuat, terutamanya kritikal dalam ayam dan anak babi yang berkembang pesat.

✅ Penukaran Suapan Dipertingkat:
Fosforus dan kalsium yang mencukupi meningkatkan kecekapan makanan dan penggunaan nutrien.

✅ Sokongan untuk Pembiakan:
Fosforus memainkan peranan penting dalam kesuburan dan pengeluaran telur dalam lapisan dan penternak.

✅ Ketahanan Penyakit:
Pemakanan mineral yang seimbang meningkatkan fungsi imun dan mengurangkan gangguan metabolik seperti riket.

3. Kadar Dos dan Kemasukan yang Disyorkan

? Ayam (Pedaging & Lapisan):

Nota:Kemasukan tepat bergantung pada jumlah tahap fosforus diet, spesies, umur dan matlamat pengeluaran. Adalah disyorkan untuk berunding dengan pakar pemakanan untuk formulasi optimum.

4. Memilih Antara MCP dan DCP

Dalam haiwan berprestasi tinggi, MCP selalunya diutamakan kerana kebolehcernaannya yang lebih tinggi. Untuk haiwan matang dengan kadar pertumbuhan yang lebih perlahan, DCP menawarkan pilihan yang lebih menjimatkan.

5. Kesimpulan

Monocalcium Phosphate (MCP) dan Dicalcium Phosphate (DCP) adalah suplemen mineral yang sangat diperlukan dalam pengeluaran makanan moden. Dengan memastikan keseimbangan fosforus dan kalsium yang optimum, ia menyokong pertumbuhan yang sihat, produktiviti dan keuntungan merentas semua kategori ternakan utama. Memilih produk dan kadar kemasukan yang betul berdasarkan keperluan khusus spesies adalah penting untuk mencapai hasil pemakanan dan ekonomi yang terbaik.