Триметафосфат натрия (STMP) — это фосфатное соединение, широко используемое в различных отраслях промышленности, включая пищевую промышленность, водоподготовку, производство керамики, текстиля и моющих средств. Хотя STMP часто сравнивают с гексаметафосфатом натрия (SHMP) и триполифосфатом натрия (STPP), он обладает уникальными свойствами, которые делают его пригодным для специализированных применений. В этой статье рассматривается применение STMP в различных отраслях промышленности и объясняются различия между STMP, SHMP и STPP.
STMP в основном используется какпищевая добавкаДля модификации свойств крахмала, улучшения текстуры, стабильности и влагоудержания в различных пищевых продуктах. Используется в:
Модифицированные крахмалы– Улучшает загущение, гелеобразование и стабильность обработанных пищевых продуктов.
Переработанное мясо и морепродукты– Способствует удержанию влаги, улучшению текстуры и увеличению срока годности.
Молочные продукты– Используется в производстве сыра для предотвращения коагуляции белка и повышения гладкости.
Хлебопекарная промышленность– Действует как кондиционер для теста и эмульгатор в хлебобулочных изделиях.
STMP действует каксеквестрантпутем связывания ионов металлов в системах очистки воды, предотвращения образования накипи и улучшения качества воды.
Он используется вочистка котловой водыдля уменьшения отложений полезных ископаемых.
Используется какдиспергирующий агентв керамическом производстве для улучшения текучести суспензии и снижения вязкости.
Помогает вцементные составыдля улучшения удобоукладываемости и времени схватывания.
STMP включен вмоющие средствакакстроитель, повышая эффективность очистки за счет смягчения воды и предотвращения образования минеральных отложений.
Найдено впромышленные чистящие средствадля обработки поверхности металла.
Используется какпроклеивающий агентв текстильной промышленности для повышения прочности тканей.
В бумажной промышленности он улучшаетдисперсия пульпыи улучшает качество бумаги.
| Свойство | Триметафосфат натрия (СТМП) | Гексаметафосфат натрия (SHMP) | Триполифосфат натрия (STPP) |
|---|---|---|---|
| Химическая формула | Na₃P₃O₉ | (NaPO₃)₆ | Na₅P₃O₁₀ |
| Появление | Белый кристаллический порошок | Белое зернистое или стекловидное твердое вещество | Белый порошок или гранулы |
| Растворимость | Умеренно растворим в воде. | Хорошо растворим в воде. | Растворим в воде |
| Основное применение в пищевой промышленности | Модификация крахмала, эмульгатор | Удержание воды, секвестрант | Мясопереработка, эмульгатор |
| Промышленное использование | Керамика, водоподготовка, моющие средства | Водоподготовка, моющие средства, обработка металлов | Моющие средства, керамика, строительство |
| Секвестрирующая сила | Умеренный | Высокий | Умеренный |
Триметафосфат натрия (СТМФ) — этоуниверсальное фосфатное соединениеИспользуется в пищевой промышленности, водоподготовке, керамике, моющих средствах и текстильных изделиях. Хотя он имеет сходство сГексаметафосфат натрия (SHMP)иТриполифосфат натрия (STPP)Уникальная химическая структура STMP делает его идеальным для таких применений, как модификация крахмала, эмульгирование и диспергирование. Понимание различий между этими фосфатами гарантирует правильный выбор для промышленного и пищевого применения.
Длявысококачественный триметафосфат натрия (СТМФ) и другие фосфатыКомпания Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited предоставляетнадежные поставки и индивидуальные решениядля удовлетворения различных потребностей отрасли.
Вернуться наверх