Bảng thông số kỹ thuật Natri Tripolyphosphat (STPP)

1. Thông tin chung:

Tên sản phẩm: Natri Tripolyphosphat (STPP)

Công thức hóa học: Na5P3O10

Số CAS: 7758-29-4

2. Các ứng dụng phổ biến:

STPP cấp thực phẩm:

Phụ gia thực phẩm: Được sử dụng như chất tạo phức, chất nhũ hóa và chất tạo cấu trúc trong nhiều sản phẩm thực phẩm khác nhau.

Chế biến thịt: Cải thiện khả năng giữ nước và tăng cường kết cấu của thịt chế biến.

Hải sản: Giữ nguyên màu sắc và kết cấu tự nhiên của các sản phẩm hải sản.

STPP cấp kỹ thuật:

Chất tẩy rửa: Một thành phần thiết yếu trong các chất tẩy rửa và chất làm sạch, có tác dụng làm mềm nước và phân tán chất bẩn.

Vệ sinh công nghiệp: Được sử dụng trong xử lý kim loại, xử lý nước nồi hơi và các công thức vệ sinh công nghiệp.

Gốm sứ: Có tác dụng như chất chống đông tụ trong sản xuất gốm sứ.

3. Thông số kỹ thuật của STPP dùng trong thực phẩm:

Vẻ bề ngoài:

Bột màu trắng, dạng hạt, dễ chảy.

Độ tinh khiết: Hàm lượng STPP tối thiểu 94,0%.

pH (Dung dịch 1%): 9.2 - 10.0.

Chất không tan: Tối đa 0,1%.

Asen (As): Liều tối đa 3 mg/kg.

Florua (F): Liều tối đa 50 mg/kg.

Kim loại nặng (như Pb): Liều tối đa 10 mg/kg.

Mất mát khi sấy khô: Tối đa 0,5%.

Kích thước hạt: 90% lượng sản phẩm lọt qua rây có kích thước mắt lưới từ 16-100 mesh.

4. Thông số kỹ thuật của thép STPP cấp kỹ thuật:

Vẻ bề ngoài: Bột màu trắng, dạng tinh thể.

Độ tinh khiết: Hàm lượng STPP tối thiểu 94,0%.

pH (Dung dịch 1%): 9.2 - 10.0.

Chất không tan: Tối đa 0,1%.

Asen (As): Liều tối đa 3 mg/kg.

Florua (F): Liều tối đa 50 mg/kg.

Kim loại nặng (như Pb): Liều tối đa 10 mg/kg.

Mất khối lượng khi đánh lửa: Tối đa 1,0%.

Kích thước hạt: 90% lượng sản phẩm lọt qua rây có kích thước mắt lưới từ 16-100 mesh.

5. Bao bì:

Cả STPP loại dùng trong thực phẩm và loại dùng trong kỹ thuật đều thường có sẵn trong bao 25 ​​kg hoặc các loại bao bì khác phù hợp cho việc vận chuyển và bảo quản an toàn.

6. Lưu trữ:

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh xa các vật liệu không tương thích và tránh tiếp xúc với độ ẩm.

7. Thông tin an toàn:

Hãy tuân thủ các hướng dẫn về cách bảo quản và xử lý được khuyến nghị.

Hãy sử dụng trang thiết bị bảo hộ cá nhân (PPE) phù hợp trong quá trình thao tác.

Vui lòng tham khảo Bảng dữ liệu an toàn vật liệu (MSDS) để biết thông tin an toàn chi tiết.

Lưu ý: Bảng thông số kỹ thuật này cung cấp thông tin chung.