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Verwendung von Ammoniumformiat in der Lebensmittel- und Futtermittelindustrie

2024-12-11 Administrator

Anwendungen in der Futtermittelindustrie

  1. Konservierungsmittel und antimikrobielles Mittel

  • FuttermittelkonservierungAmmoniumformiat wird verwendet, um das Wachstum von Bakterien, Schimmelpilzen und Hefen in Tierfutter zu hemmen und so die Haltbarkeit zu verlängern.

  • PathogenkontrolleEs ist besonders wirksam gegen schädliche Bakterien wieSalmonellenUndE. coli, um die Futtermittelsicherheit zu gewährleisten.

  • Säuerungsmittel

    • Es senkt den pH-Wert des Futters und trägt so zur Verbesserung der Darmgesundheit von Tieren bei, insbesondere von abgesetzten Ferkeln und Geflügel. Niedrigere pH-Werte schaffen ein Milieu, das für krankheitserregende Bakterien weniger günstig ist und somit ein gesünderes Verdauungssystem fördert.

  • Verbesserte Nährstoffverwertung

    • Durch die Ansäuerung des Futters kann die Nährstoffverdaulichkeit durch Optimierung der Enzymaktivität im Verdauungstrakt verbessert werden. Dies führt zu besserem Wachstum und höherer Futterverwertung.

  • Reduzierung der Ammoniakemissionen

    • Ammoniumformiat trägt zur Reduzierung von Ammoniakemissionen in Tierställen bei, indem es die Umwandlung von Ammoniak in weniger flüchtige Formen fördert. Dies verbessert die Luftqualität und das Tierwohl.

  • Silagezusatz

    • Wird bei der Silageherstellung zur Verbesserung der Fermentationsqualität eingesetzt. Ammoniumformiat trägt dazu bei, die Vermehrung unerwünschter Mikroorganismen während der Fermentation zu verhindern und so eine hochwertige Silage für Nutztiere zu gewährleisten.

  • Alternative zu antibiotischen Wachstumsförderern (AGPs)

    • In einigen Regionen wird Ammoniumformiat als natürliche Alternative zu Antibiotika-steigernden Pflanzenschutzmitteln eingesetzt, wodurch die Tierleistung verbessert wird, ohne zur Antibiotikaresistenz beizutragen.

  • Stickstoffquelle

    • Bietet eine zusätzliche Stickstoffquelle für Wiederkäuer, was die Proteinsynthese und die Gesamtproduktivität bei Rindern unterstützt.


    Vorteile der Verwendung von Ammoniumformiat im Futter

    • Verbesserte Tiergesundheit: Durch die Kontrolle von Krankheitserregern und die Optimierung der Verdauung.

    • Verbesserte Futterqualität: Verlängert die Haltbarkeit und erhält die Nährstoffintegrität.

    • Umweltfreundlich: Verringert Umweltbelastungen wie beispielsweise Ammoniakemissionen.

    • KosteneffizienzUnterstützt effizient das Wachstum und die Produktivität der Tiere.

    Ammoniumformiat ist ein wertvoller Zusatzstoff in modernen Futtermittelrezepturen und trägt zu einer nachhaltigen und effizienten Tierhaltung bei.

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