¿Qué es el cloruro de colina?
El cloruro de colina es una sal de amonio cuaternario y un nutriente esencial ampliamente utilizado como aditivo alimentario en las industrias avícola, porcina, ganadera y acuícola. Desempeña un papel vital en el metabolismo de las grasas, la función hepática y el desarrollo del sistema nervioso animal.

Principales métodos de producción de cloruro de colina

1. Proceso de óxido de etileno (método industrial convencional)
   Este es el método de producción más utilizado y eficiente.

• Materias primas:Trimetilamina, óxido de etileno y ácido clorhídrico

• Paso 1:La trimetilamina reacciona con óxido de etileno para producir hidróxido de hidroxietil trimetilamonio (base de colina).

• Paso 2:Esta base se neutraliza con ácido clorhídrico para formar cloruro de colina.

• Paso 3:La solución resultante se seca y se mezcla con portadores (como polvo de mazorca de maíz o sílice) para producir productos en polvo con un contenido de cloruro de colina del 60% o 70%.

Ventajas:

• Alta pureza

• Respetuoso con el medio ambiente

• Adecuado para producción a gran escala.

2. Proceso de cloroetanol (menos común hoy en día)
   En este método, el monocloroetanol reacciona con trimetilamina para formar cloruro de colina directamente.
   Este método es menos favorecido debido a la mayor toxicidad y riesgos ambientales.

Formas del producto final

• Líquido (75%): Solución acuosa transparente adecuada para premezclas de alimentos a granel.

• Polvo (60%):Mezclado con polvo de mazorca de maíz, ampliamente utilizado en la alimentación animal.

• Polvo (70%):Mayor concentración utilizando sílice u otros portadores, adecuado para fórmulas de precisión.

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