Introduction à la L-thréonine

La L-thréonine est un acide aminé essentiel nécessaire aux animaux pour une croissance, un métabolisme et un système immunitaire optimaux. La plupart des animaux étant incapables de la synthétiser eux-mêmes, elle doit leur être apportée par l'alimentation. Dans l'industrie moderne de l'alimentation animale, la L-thréonine (de qualité alimentaire) est largement utilisée comme complément nutritionnel pour équilibrer les profils d'acides aminés et réduire les coûts d'alimentation tout en améliorant les performances zootechniques.

Principales applications de la L-thréonine dans l'alimentation animale

1. Nutrition porcine

Dans l'alimentation porcine, notamment dans les régimes à base de maïs et de soja, la L-thréonine est souvent le deuxième acide aminé limitant après la lysine. La supplémentation présente plusieurs avantages :

• PorceletsFavorise une croissance rapide, le développement immunitaire et la santé intestinale.

• Cultivateurs et finisseursAméliore l'utilisation des protéines et favorise la prise de masse musculaire maigre.

• TruiesAméliore les performances de reproduction et la qualité du lait

En optimisant le rapport thréonine/lysine, les producteurs de porcs peuvent améliorer l'efficacité alimentaire et réduire les émissions d'azote.

2. Nutrition des volailles

Dans l'alimentation des poulets de chair et des poules pondeuses, la thréonine joue un rôle important dans la synthèse des protéines, le développement du plumage et l'intégrité intestinale.

• Poulets de chairAméliore la prise de poids, le rendement en viande de poitrine et l'indice de conversion alimentaire.

• CouchesContribue au maintien de la production d'œufs et de la qualité de la coquille, notamment en cas de stress thermique.

La thréonine favorise également la production de mucines, essentielles au maintien de la santé intestinale et à l'absorption des nutriments.

3. Aquaculture

Les poissons et les crevettes ont besoin d'un profil d'acides aminés équilibré pour une croissance optimale et une bonne rétention des protéines. Un apport supplémentaire en L-thréonine est essentiel lors de l'utilisation de protéines végétales dans l'alimentation aquacole, car celles-ci sont généralement pauvres en thréonine.

• Favorise une croissance rapide et un dépôt protéique élevé

• Améliore l'indice de conversion alimentaire et les taux de survie

• Réduit les déchets azotés dans les systèmes aquatiques

4. Nutrition des ruminants

Chez les bovins laitiers et de boucherie à haut rendement, la L-thréonine est utilisée sous une forme protégée du rumen pour éviter sa dégradation dans le rumen et acheminer la thréonine jusqu'à l'intestin grêle.

• Augmente la production laitière et la teneur en protéines

• Favorise la croissance musculaire et les performances reproductives

• Augmente l'efficacité microbienne dans le rumen

Bienfaits supplémentaires de la L-thréonine

• Réduction des coûtsPermet de réduire la teneur totale en protéines brutes dans les formulations d'aliments pour animaux.

• Protection de l'environnement: Réduit l'excrétion d'azote et les émissions de gaz à effet de serre

• Flexibilité alimentaire amélioréePermet l'utilisation d'ingrédients alternatifs et moins coûteux

Conclusion

La L-thréonine est un composant essentiel des aliments modernes pour animaux. En corrigeant les déséquilibres en acides aminés et en favorisant la croissance, l'immunité et l'absorption des nutriments, elle aide les producteurs à obtenir de meilleurs résultats économiques et environnementaux. Que ce soit chez les porcs, les volailles, en aquaculture ou chez les ruminants, la L-thréonine garantit de meilleures performances et une meilleure santé animale.

L-Thréonine de qualité alimentaire.pdf

COA - L-Thréonine.pdf