비타민 C(아스코르브산) 소개

비타민 C, 또한 ~로 알려짐아스코르브산는 인체 건강에 필수적인 수용성 비타민입니다. 과일과 채소에서 자연적으로 발견되며, 다양한 용도로 널리 사용됩니다.산업용 응용 분야특히,음식그리고제약여러 분야에서 사용됩니다. 항산화 특성과 콜라겐 합성에 중요한 역할을 하기 때문에 인체 영양 및 의료용 제품에 없어서는 안 될 필수 성분입니다.

식품 산업의 응용 분야

1. 영양 강화
   비타민 C는 일반적으로 음료, 시리얼, 영유아용 조제분유 및 가공식품에 첨가됩니다.영양가를 높이다. 결핍 관련 질병을 예방하는 데 도움이 됩니다.괴혈병면역 건강을 지원합니다.

2. 항산화 기능
   아스코르브산은 다음과 같은 역할을 합니다.강력한 항산화제식품 부패, 변색, 산패를 유발하는 산화 반응을 억제합니다. 특히 다음과 같은 경우에 유용합니다.

• 과일 주스와 청량 음료

• 통조림 과일 및 채소

• 육류 제품(색소 안정제 및 아질산염 감소제)

• 제빵류(반죽의 강도를 높이기 위해)

제약 산업의 응용 분야

1. 영양 보충제
   비타민 C는 가장 인기 있는 일반 의약품 건강 보조 식품 중 하나입니다. 다음과 같은 형태로 판매됩니다.정제, 캡슐, 분말 및 씹는제, 도움이 됩니다:

• 면역 기능 강화

• 상처 치유를 촉진하다

• 대사 반응에서 보조 효소로 작용

비타민 C의 주요 이점

• 면역 체계 기능을 지원합니다

• 건강한 피부와 조직을 위해 콜라겐 생성을 촉진합니다.

• 식물성 식품의 철분 흡수를 향상시킵니다.

• 자유 라디칼을 중화하고 산화적 손상을 줄입니다.

• 권장 한도 내에서 매일 섭취해도 안전합니다.

등급 및 포장

• 식품 등급 비타민 C: 식품 가공, 영양 강화 및 음료에 사용

• 제약 등급 비타민 C: USP/EP/BP 표준을 준수하며 보충제 및 약물 제형에 적합합니다.

• 포장: 일반적으로 25kg 상자 또는 내부 PE 백이 있는 섬유 드럼에 담겨 있습니다. 요청 시 맞춤형 포장이 가능합니다.

• 유통기한: 서늘하고 건조한 보관 조건에서 24~36개월

Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited 소개

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결론

비타민 C는 다음과 같은 역할을 합니다.영양과 건강 관리 모두에서 중요한 역할. 식품 보존, 기능성 음료, 의약품 및 건강 보조 식품에 광범위하게 사용되므로다재다능하고 귀중한 재료산업 전반에 걸쳐 수요가 증가함에 따라천연 항산화제그리고면역력 강화 영양소아스코르브산은 전 세계 제조업체와 소비자에게 여전히 최고의 선택입니다.

TDS - 아스코르브산.pdf