Wat is kaliumjodide (KI)?
Kaliumjodide is een anorganische verbinding met de chemische formule KI. Het ziet eruit als een wit, geurloos en zeer oplosbaar kristallijn poeder. Deze verbinding wordt veel gebruikt in de medische, voedings- en industriële sector vanwege zijn betrouwbare jodiumafgevende eigenschappen.

Belangrijkste effecten en voordelen van kaliumjodide:

1. Ondersteunt de schildklierfunctie:
   De primaire biologische rol van kaliumjodide is het leveren van jodium, een essentiële micronutriënt die nodig is voor de productie van schildklierhormonen – trijodothyronine (T3) en thyroxine (T4). Deze hormonen reguleren de stofwisseling, groei en ontwikkeling. KI helpt bij het voorkomen en behandelen van jodiumtekortgerelateerde aandoeningen, zoals struma en hypothyreoïdie.

2. Preventie van jodiumtekort:
   In gebieden waar het natuurlijke jodiumgehalte in de bodem en het water laag is, wordt kaliumjodide toegevoegd aan keukenzout (gejodeerd zout) om een ​​adequate voedingsinname te garanderen. Deze eenvoudige ingreep heeft het jodiumtekort wereldwijd drastisch verminderd.

3. Stralingsbescherming:
   Een van de bekendste toepassingen van kaliumjodide is als radioprotectief middel. Bij een nucleair ongeval kan KI de absorptie van radioactief jodium (I-131) blokkeren door de schildklier te verzadigen met stabiel jodium, waardoor het risico op schildklierkanker en andere gezondheidseffecten wordt verminderd. Het is in veel landen opgenomen in noodpakketten en -voorraden.

4. Medisch en farmaceutisch gebruik:
   KI wordt gebruikt bij de behandeling van bepaalde huidaandoeningen (bijv. sporotrichose), als slijmoplossend middel in hoestmedicijnen en als antiseptisch ingrediënt. In sommige formuleringen dient het als bron van jodium in voedingssupplementen.

5. Voedselversterking en -additief:
   In de voedingsmiddelenindustrie wordt kaliumjodide toegevoegd aan zout en andere voedingsmiddelen om de voedingswaarde te behouden en jodiumverlies te voorkomen. Het is geclassificeerd als een voedingsadditief met het E-nummer.E917in Europa.

6. Dierlijke voeding:
   Kaliumjodide wordt ook gebruikt in diervoeders om een ​​goede groei en voortplantingsgezondheid te garanderen, vooral bij rundvee en pluimvee.

Belangrijkste voordelen van het gebruik van kaliumjodide:

• Hoge biologische beschikbaarheid en snelle absorptie

• Een kosteneffectieve en stabiele jodiumbron

• Lange houdbaarheid en eenvoudige formulering

• Compatibel met diverse farmaceutische en voedingsmiddelentoepassingen

Conclusie:

Kaliumjodide is een essentiële verbinding met een breed scala aan effecten en voordelen, met name bij jodiumsuppletie en schildklierbescherming. Of het nu wordt gebruikt in gejodeerd zout, spoedeisende hulp of diervoeding, kaliumjodide speelt een cruciale rol bij het bevorderen van gezondheid en veiligheid. Betrouwbare leveranciers van kaliumjodide van voedings- en farmaceutische kwaliteit garanderen een consistente kwaliteit voor de wereldwijde industrie.

TDS - Kaliumjodide.pdf