Ficha técnica do tripolifosfato de sódio (STPP)

1. Informações gerais:

Nome do produto: Tripolifosfato de sódio (STPP)

Fórmula química: Na5P3O10

Número CAS: 7758-29-4

2. Aplicações comuns:

STPP de grau alimentício:

Aditivo alimentar: Utilizado como sequestrante, emulsificante e texturizante em diversos produtos alimentícios.

Processamento de carnes: Melhora a retenção de água e aprimora a textura das carnes processadas.

Frutos do mar: Preserva a cor e a textura naturais dos produtos do mar.

Grau técnico STPP:

Detergentes: Um componente essencial em detergentes e produtos de limpeza para o amolecimento da água e dispersão da sujidade.

Limpeza industrial: Utilizado no tratamento de metais, tratamento de água de caldeiras e em formulações de limpeza industrial.

Cerâmica: Atua como defloculante na produção de cerâmica.

3. Especificações para STPP de Grau Alimentício:

Aparência:

Pó granular branco e de fácil escoamento.

Pureza: Teor mínimo de STPP de 94,0%.

pH (solução a 1%): 9.2 - 10.0.

Matéria insolúvel: Máximo 0,1%.

Arsênio (As): Máximo de 3 mg/kg.

Fluoreto (F): Máximo de 50 mg/kg.

Metais pesados ​​(como o chumbo): Máximo de 10 mg/kg.

Perda por secagem: Máximo 0,5%.

Tamanho das partículas: 90% passa por uma peneira de malha 16-100.

4. Especificações para STPP de Grau Técnico:

Aparência: Pó branco cristalino.

Pureza: Teor mínimo de STPP de 94,0%.

pH (solução a 1%): 9.2 - 10.0.

Matéria insolúvel: Máximo 0,1%.

Arsênio (As): Máximo de 3 mg/kg.

Fluoreto (F): Máximo de 50 mg/kg.

Metais pesados ​​(como o chumbo): Máximo de 10 mg/kg.

Perda na ignição: Máximo 1,0%.

Tamanho das partículas: 90% passa por uma peneira de malha 16-100.

5. Embalagem:

Tanto o STPP de grau alimentício quanto o de grau técnico estão normalmente disponíveis em sacos de 25 kg ou outras opções de embalagem adequadas para transporte e armazenamento seguros.

6. Armazenamento:

Armazene em local fresco e seco, longe de materiais incompatíveis e evite a exposição à umidade.

7. Informações de segurança:

Siga as orientações recomendadas para manuseio e armazenamento.

Utilize equipamento de proteção individual (EPI) adequado durante o manuseio.

Consulte a Ficha de Dados de Segurança do Material (FISPQ) para obter informações detalhadas sobre segurança.

Nota: Esta ficha técnica fornece informações gerais.