Acetato de magnésio: uma visão geral abrangente

Informações básicas

• Fórmula química: $C₄H₁₀MgO₄$(anidro) ou$C₄H₆MgO₄ · 4H₂O$(tetrahidrato)

• Massa molar:

• Anidro: 142,43 g/mol

• Tetrahidrato: 214,45 g/mol

• Número CAS:

• Anidro: 16674-78-5

• Tetrahidrato: 16674-78-5

• AparênciaPó ou grânulos cristalinos brancos

• SolubilidadeAltamente solúvel em água e pouco solúvel em álcool.

• pHLigeiramente ácido em solução aquosa.

• OdorInodoro

Aplicações

O acetato de magnésio é amplamente utilizado em diversos campos devido à sua solubilidade e propriedades químicas. Suas principais aplicações incluem:

1. Agente de degelo:

• Utilizado como um agente descongelante ecológico para estradas, pistas de aeroportos e calçadas. É menos corrosivo do que os descongelantes à base de cloreto e mais seguro para a vegetação.

• Atua como catalisador na produção de poliésteres e outros materiais poliméricos.

• Utilizado em processos de tingimento e estamparia para melhorar a fixação da tinta.

• Utilizado em suplementos alimentares para fornecer magnésio, essencial para processos biológicos como a função muscular e nervosa.

• Um componente presente em alguns medicamentos para tratar a deficiência de magnésio.

• Ocasionalmente utilizado como aditivo alimentar e conservante devido às suas propriedades tamponantes.

• Comumente utilizado como reagente em experimentos bioquímicos e de biologia molecular.

• Utilizado para controlar odores e facilitar a remoção de fosfato no tratamento de águas residuais.

Métodos de produção

O acetato de magnésio é normalmente produzido pela reação do hidróxido de magnésio ou do carbonato de magnésio com o ácido acético:

1. Reação com ácido acético:

   $$Mg(OH)₂ + 2 CH₃COOH → Mg(CH₃COO)₂ + 2 H₂O$$

   ou

   $$MgCO₃ + 2 CH₃COOH → Mg(CH₃COO)₂ + CO₂ + H₂O$$

2. Cristalização:

• A solução resultante é concentrada e resfriada para obter o acetato de magnésio tetrahidratado na forma cristalina.

• O tetrahidrato pode ser aquecido sob vácuo ou a temperaturas moderadas para remover a água, produzindo acetato de magnésio anidro.

Princípio de funcionamento e propriedades químicas

1. Solubilidade e Dissociação:

• O acetato de magnésio dissolve-se facilmente em água, dissociando-se em íons de magnésio (Mg²⁺) e íons de acetato (CH₃COO⁻).

• Isso torna o produto útil em diversas aplicações biológicas e químicas onde é necessária uma fonte solúvel de magnésio.

• Atua como um tampão suave em soluções aquosas, ajudando a manter um pH estável em reações bioquímicas.

• O magnésio é um cofator crucial para muitas enzimas, desempenhando um papel no metabolismo do ATP, na síntese de DNA e na sinalização celular.

• Pode reagir com bases fortes para formar hidróxido de magnésio.

• Reage com ácidos mais fortes, substituindo o grupo acetato por outros ânions.

Segurança e Manuseio

• ToxicidadeConsiderada de baixa toxicidade, mas a ingestão excessiva pode causar distúrbios digestivos.

• ArmazenarDeve ser armazenado em local fresco e seco, longe da umidade, para evitar aglomeração ou deterioração.

• Impacto ambientalBiodegradável e menos prejudicial do que os sais à base de cloreto para aplicações de degelo.

Conclusão

O acetato de magnésio é um composto versátil com aplicações em degelo, produtos farmacêuticos, tratamento de águas residuais e na indústria. É produzido pela reação do hidróxido ou carbonato de magnésio com ácido acético e é valorizado por sua solubilidade e propriedades tamponantes. Seguro e ecologicamente correto, continua sendo um importante produto químico em diversos processos científicos e industriais.