Propionato de amônio como acidificante – Inibição bacteriana eficaz em ração para aves

Propionato de amônio, um sal derivado deácido propiônicoeamônia, é amplamente utilizado na alimentação de aves como umacidificante funcionaleagente antibacterianoSua principal função é controlar o crescimento microbiano, particularmentebactérias patogênicasemofoConsequentemente, melhora-se a segurança alimentar, prolonga-se a vida útil dos produtos e promove-se a saúde animal.

✅ Por que usar propionato de amônio na ração para aves?

Na produção avícola moderna, a manutençãohigiene alimentaré essencial. Altas temperaturas, umidade e tempo de armazenamento prolongado podem levar à proliferação bacteriana na ração, incluindoSalmonella, E. colie mofo. Essa contaminação não só degrada a qualidade da ração, como também representa sérios riscos à saúde e à produtividade animal.

Propionato de amônioResolve esses problemas reduzindo o pH da alimentação e interrompendo a atividade microbiana em nível celular.

Mecanismo de ação

Como acidificante, o propionato de amônio:

• Reduz o pHdo trato alimentar e digestivo, criando um ambiente desfavorável para bactérias patogênicas.

• Penetra nas células bacterianas na forma de ácido não dissociado, perturbando o pH intracelular e a atividade metabólica.

• Inibe o crescimento de bolores bloqueando o metabolismo fúngico, particularmente em alimentos com alto teor de umidade ou proteína.

Esta dupla ação contratanto bactérias quanto fungosIsso o torna um conservante ideal para dietas de aves.

Principais benefícios na nutrição de aves

1. Controla o crescimento bacteriano
   Inibe a proliferação de micróbios nocivos na ração, tais como:Salmonella, Clostridium perfringens, eE. coli.

2. Aumenta a segurança alimentar
   Previne a degradação de nutrientes, garantindo um valor nutricional consistente durante todo o armazenamento.

3. Melhora o desempenho animal
   Reduz o risco de infecções intestinais, favorecendo um melhor ganho de peso, conversão alimentar e resposta imunológica.

4. Não corrosivo e seguro para manusear.
   Em comparação com os ácidos livres, o propionato de amônio é mais seguro para uso em fábricas de ração e não danifica os equipamentos.

5. Apoia a produção sem antibióticos.
   Auxilia na manutenção da saúde intestinal em programas de criação de aves sem antibióticos ou com uso reduzido de antibióticos.

⚙️ Aplicação e Dosagem

Dosagem recomendada na ração para aves:
0,5 a 1,5 kg por tonelada métrica de ração(dependendo da umidade da ração, da temperatura ambiente e das condições de armazenamento)

Formulários de inscrição:

• Adição direta à mistura de ração

• Pré-misturar com outros acidificantes ou inibidores de mofo.

• Formas revestidas ou microencapsuladas para maior estabilidade.

Especificação do produto (grau para ração animal)

• AparênciaPó ou grânulos cristalinos brancos

• Pureza: ≥ 98%

• pH (solução a 1%): 6.5 – 8.5

• SolubilidadeTotalmente solúvel em água.

• Prazo de validadeValidade: 24 meses em embalagem seca e selada.

Amplamente aceito nos mercados globais

O propionato de amônio é aprovado e aceito em muitos países como umConservante de ração seguro e eficaze acidificante para aves. Está em conformidade com as normas internacionais de segurança alimentar e é adequado para uso tanto em sistemas de agricultura convencional quanto orgânica.

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Propionato de amônio TDS - acidificante para ração.pdf