Giới thiệu

Natri Trimetaphosphat (STMP) là một hợp chất phosphate được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp, bao gồm chế biến thực phẩm, xử lý nước, gốm sứ, dệt may và chất tẩy rửa. Mặc dù thường được so sánh với Natri Hexametaphosphat (SHMP) và Natri Tripolyphosphat (STPP), STMP sở hữu những đặc tính độc đáo, phù hợp cho các ứng dụng chuyên biệt. Bài viết này tìm hiểu ứng dụng của STMP trong nhiều ngành công nghiệp và làm rõ sự khác biệt giữa STMP, SHMP và STPP.

Ứng dụng công nghiệp của Natri Trimetaphosphate (STMP)

1. Ngành công nghiệp thực phẩm

STMP chủ yếu được sử dụng như mộtphụ gia thực phẩmđể điều chỉnh tính chất của tinh bột, cải thiện kết cấu, độ ổn định và khả năng giữ nước trong nhiều loại thực phẩm. Nó được sử dụng trong:

• Tinh bột biến tính– Tăng cường độ đặc, độ gel và độ ổn định trong thực phẩm chế biến.

• Thịt chế biến và hải sản– Giúp giữ ẩm, cải thiện kết cấu và thời hạn sử dụng.

• Sản phẩm từ sữa– Dùng trong sản xuất phô mai để ngăn ngừa hiện tượng đông tụ protein và tăng độ mịn.

• Ngành công nghiệp làm bánh– Hoạt động như chất điều hòa bột và chất nhũ hóa trong các sản phẩm nướng.

2. Xử lý nước

• STMP hoạt động như mộtngười bị cô lậpbằng cách liên kết các ion kim loại trong hệ thống xử lý nước, ngăn ngừa hình thành cặn và cải thiện chất lượng nước.

• Nó được sử dụng trongxử lý nước lò hơiđể giảm lượng khoáng sản lắng đọng.

3. Gốm sứ & Xây dựng

• Được sử dụng như mộtchất phân tántrong sản xuất gốm sứ để cải thiện độ lưu động của bùn và giảm độ nhớt.

• Giúp đỡ trongcông thức xi măngđể cải thiện khả năng làm việc và thời gian đông kết.

4. Chất tẩy rửa & Sản phẩm làm sạch

• STMP được tích hợp vàochất tẩy rửanhư mộtngười xây dựng, tăng cường hiệu quả làm sạch bằng cách làm mềm nước và ngăn ngừa cặn khoáng.

• Tìm thấy trongchất tẩy rửa công nghiệpđể xử lý bề mặt kim loại.

5. Ngành dệt may và giấy

• Được sử dụng như mộtchất định cỡtrong dệt may để cải thiện độ bền của vải.

• Trong ngành công nghiệp giấy, nó tăng cườngphân tán bột giấyvà cải thiện chất lượng giấy.

Sự khác biệt giữa STMP, SHMP và STPP

Phần kết luận

Natri Trimetaphosphate (STMP) là mộthợp chất phosphate đa năngđược sử dụng trong thực phẩm, xử lý nước, gốm sứ, chất tẩy rửa và dệt may. Mặc dù nó có những điểm tương đồng vớiNatri Hexametaphosphat (SHMP)VàNatri Tripolyphosphat (STPP)Cấu trúc hóa học độc đáo của STMP khiến nó lý tưởng cho các ứng dụng như biến tính tinh bột, nhũ hóa và phân tán. Hiểu được sự khác biệt giữa các loại phosphate này sẽ đảm bảo lựa chọn đúng đắn cho các ứng dụng công nghiệp và thực phẩm.

VìNatri Trimetaphosphate (STMP) chất lượng cao và các loại phosphate khácCông ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô cung cấpcung cấp đáng tin cậy và giải pháp tùy chỉnhđể đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của ngành.